Le Plat D'Étain Rueil-Malmaison

Le Plat D'Étain, Rueil-Malmaison 2 rue des Marronniers - Rueil-Malmaison

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Menu Le Plat D'Étain

  • Forret
    • Melba de foie gras : Terrine de foie gras de canard maison, melba de pain croustillante, confit de fleur d’hibiscus, marmelade poivré, groseilles
    • Raviole ouverte aux champignons : Champignons de saison poêlés au jus de volaille avec une pointe d’ail et un peu de persil, émulsion truffé crémeuse et pâte à raviole aux herbes
    • Fricassée de Saint-Jacques aux girolles et topinambours
  • Hovedret
    • Filet de Coeur de Rumsteck,sauce trufée:jus de boeuf trufée,pack choy et écrasé de pommme de terre
  • Dessert
    • Chocolat-caramel : Ganache chocolat, chantilly caramel, fruits secs torréfiés, feuilles croustillantes, sauce chocolat
    • Crème brûlée banane citron vert : Crème brûlée, fines tranches de bananes, râpe et citron vert
    • Vacherin à la mûre:sorbet mûre,meringue et coulis de cassis
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Petit futé
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Lacarte
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4,4
1 Commentaires

Commentaires

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Lemaître Patricia
+5
Plats raffinés - personnel est très agréable
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Alain Charles Bernard
+5
Tres bon repas
5
Alexandra Belhout
+5
Le personnel est agréable, le cadre est beau, un très bon rapport qualité prix (-30% sur l’addition si vous réservez sur tripadvisor). Le foie gras, le carpaccio ainsi que la truite sont excellentes. Je recommande le suprême de volaille qui est extra tendre. Les pâtisseries sont très bonnes également
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
Fermé
Mardi:
09:00 - 15:00
Mercredi:
09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Jeudi:
09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Vendredi:
09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Samedi:
09:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Dimanche:
09:00 - 15:00

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Le Plat D'Étain

81 4.1 4 4.5
Un Vent du Sud 91 4.6 4.7 5
Le Tout Va Bien 87 4.5 4 4.5
Restaurant Diwali 91 4.2 4.6 4.5
Restaurant Diwali 91 4.2 4.8 4.5
Saucisson et beaujolais 89 4.6 4 4.5
La Brasserie du Chateau 88 4.4 4.9 4
Haveli 89 4.4 4 4.5

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