![4]( "Recensione")
Venu en groupe (4 adultes et 4 enfants de 3 à 7 ans), notre première impression est positive a la découverte de la belle salle intérieure dotée d’une déco feutrée. On déchante forcément sur la terrasse extérieure nettement moins travaillée (a base de de dalle de béton et de table de jardin blanche comme chez mamie). Malgré l’intérêt pour l’été on regrette tout de suite ce choix tant le bruit est prégnant. De plus comme nous avions réservés pour notre petite bande, nous avons clairement été placés avec les autres tables « enfants ». Passé ce moment nous découvrons une carte somme toute assez classique pour la région, avec assez peu de « surprises ». Les galettes arrivent assez vite, et elles sont ma foi assez bonne et garnies correctement bien qu’assez grasses en général. Du coup elle ne sont pas croquantes comme parfois dans d’autres restaurants, mais ce n’est pas plus mal je trouve. Les crêpes ensuite arrivent plus lentement, la aussi elles sont bien grasses et également bien dotées en sucre. La garniture est correcte. La carte est la aussi, assez classique pour la région.
Bref, une bonne crêperie, sans fioritures. On nous dit que les prix ont enflés avec l’inflation, mais le restaurateur n’en est pas responsable.
Une bonne adresse somme toute, peut être plus agréable à l’intérieur et hors saison quand tout est plus calme et que la côte a éliminé son surpoids en touristes.
J'ai super bien manger la galette chabichou et glace café + chocolat et chocolat chaud . Le service nickel même avec un oubli de couverts. L'ambiance est super bonne. Bravo aux cuisiners et aux serveuses et félicitations à l'équipe
Que dire… que dire…
Que du positif ?
Écrivons nous quand c’est positif ? Aujourd’hui j’ai décidé de dégainer ma plume (si je peux me permettre). Un service de qualité et une rapidité sans précédant, avec un goût extraordinaire.
Toutes sortes de galettes différentes qui nous font voyager.
Un cidre brut qui sait tous nous mettre d’accord.
Un moment conviviale entre amis ou familles, c’est vous qui choisissez.
Je vous le recommande, encore, encore et encore…
Merci à vous l’équipe L’hermine et merci au cuisiniers !!!!
Bonne crêperie fidèle à elle même. Bons produits, cadre calme, jardin sympathique.
Par contre sommes déçus de l’augmentation des prix qui est très conséquente avec des galettes a près de 15€ !
Nous n’irons plus aussi régulièrement que nous en avions l’habitude…
Bonne crêperie sur la côte bretonne. Les galettes sont un peu grasses mais la garniture est généreuse. Les crêpes sont très bonnes. Le prix est un peu élevé mais la localisation doit expliquer cela.
A noter un jardin clos très agréable si vous avez des enfants. Ils peuvent y aller en toute sécurité.
Nous y avons passé un excellent moment! Le service était très agréable et les galettes et crêpes délicieuses. Le choix est très vaste.
Excellent. Service rapide et chaleureux. Les crêpes et galettes sont succulentes. Grand jardin pour les enfants. Le cidre était très bon
Stéphanie Dupre-Ferrand
+5
Grand parking à côté de cet établissement décoré avec goût, très cosy mais un peu trop sombre à l'intérieur.
Très bon accueil.
Service agréable et rapide en terrasse face au joli jardin.
Très bon rapport qualité-prix.
Il y en a pour tous les goûts (beaucoup de choix) et pour tous les budgets. Les galettes et crêpes sont excellentes et les glaces sont extras.
Nous étions de passage et ne regrettons pas le petit détour.
Merci de nous avoir régalés.
A refaire donc !
Pensez à reserver
Très bonne crêperie bien garnie avec de belle découverte notamment la crêpe secrète.
un beau cadre , (très classe) , une terrasse et de la verdure autour, un endroit très agréable , le personnel et au petit soin le service a été rapide malgré le monde . Nous y retournons.
Une très belle adresse ! Le cadre est cosy et chaleureux, la terrasse semie couverte donne sur un beau jardin arboré et clôturé ou on peut prendre un verre et les enfants jouer. Pas de vis à vis ni de bruits de route, un écrin de campagne et de tranquillité !
La carte des galettes est très variées et les suggestions surprenantes et savoureuses. Mention spéciale pour la truffée qui était un véritable délice!
Les crêpes sucrées sont excellentes, bien garnies et gourmandes comme on les aime !
L’équipe au service est nombreuse ce qui fait qu’il n’y a pas d’attente et toujours qqn de disponible.
Accueil très agréable et arrangeant ( possibilité de changer de place avec bébé pour que nous soyons plus à l’aise, merci !)
Une belle adresse à retenir et à consommer sans modération !
Alors, je commence par dire que je ne comprends pas les avis négatifs. J'ai appelé pour réserver 30 minutes avant et en pleine vacances scolaires ! Bon accueil, nous sommes placés sur la terrasse ensoleillée et chauffée (novembre), vue sur le jardin. La carte est variée et originale, de très bons produits frais et même une jolie carte des vins. Le service est rapide de qualité. Bref, je recommande vivement cette crêperie.
Regardez les suggestions! Il y a des galettes et des crêpes qui sortent de l'ordinaire. Il y a aussi de très bons cidres. Il y a un bon nombre de serveuses et des serveurs, le service est dynamique. Une vrai ruche. L'ambiance est cosy dans la maison. Un peu trop sombre à mon goût. Ma femme a bien apprécié. La réservation est conseillée. Si je reviens dans la région, j'y retournai sans hésiter.
L'hermine s'est imposée comme LA crêperie de référence dans les environs de Saint Briac. La carte est généreuse, le personnel est nombreux, souriant et rapide. Ils ont un grand jardin pour que les enfants aillent se dégourdir entre deux plats. Nous étions idéalement placé sur la terrasse en bordure de jardin mais l'expérience est sans doute moins bonne dans la salle où les tables m'ont parus très rapprochés.
Mettre 4 étoiles à des galettes, ce serait exagéré, même très bien exécuté, ça reste des galettes... Une adresse à tester au moins une fois, assurément.
+
C'est très bon ! Bon accueil. Joli cadre.
-
Trop de fumeurs. La fumée dérange si on est trop près des canapés (zone fumeurs, exterieur).
La prochaine fois je leur demanderai une table à l'intérieur.
Crêperie qui sort du lot !
Crêperie élégante, très joli cadre aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Le parking accolé est très pratique. L'accueil est vraiment agréable.
Il y a des compositions de galettes qu'on ne trouve pas ailleurs.
Un peu plus cher que les autres crêperies mais la qualité y est.
A la fin de notre repas,afin de libérer pour le second service de 21h, la responsable de l'établissement nous a proposé de nous rendre au jardin et de profiter des salons. Nous avons trouvé cela bien sympathique.
Nous y retournerons avec plaisir.
Crêperie a la décoration fancy, et on sent que les ingrédients utilisés sont de la première qualité, ce qui fait que crêpes et galettes sont excellentes. Cependant, comme on paye déjà nettement ces deux points sur le prix des plats comparé à une crêperie plus traditionnelle, il aurait été vraiment parfait de ne pas impacter la taille des galettes. Les assiettes en salé manquent parfois de générosité, du coup on se retrouve à prendre deux salées. Bref je vous laisse deviner le goût de l'addition.
Excellent, cuisine savoureuse que ce soit galettes salées ou sucrées.
Ingrédients mariés avec goût et subtilité.
De nouveau en vacances en Bretagne, nous sommes revenus mangés en famille dans ce restaurant, à notre grande satisfaction pour cette seconde expérience.
Le restaurant l'hermine mérite le détour et sa réputation.
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