Exceptionnel....plats inventifs et délicieux, service au top, carte des vins originale avec de belles surprises.
Une magnifique soirée.
Simplement magique
Je confirme ce qui se dit, la qualité des plats leur inventivité est digne d'un étoilé
La serveuse est adorable et ses conseils pour l'accord mets vins sans faute de goût
Bravo à toute l'équipe
3 ième visite dans ce restaurant. Cuisine incroyablement créative et goûteuse dans un lieu chaleureux où l'on se sent bien. Vaisselle superbe. Dommage que ce restaurant ne soit pas à lyon ou nous vivons car nous irions très régulièrement. Merci au chef et à son équipe. Merci pour le service et l'accueil.
Une vraie perle. Service à la hauteur des plats élaborés et délicieux. La carte est restreinte mais ceci explique la qualité. Bref, on ressort enchantés. 3ème saison pour ce restaurant prometteur. Mon préféré parmi les restaurants visités pendant ma semaine de vacances à l'île d'Oléron !
Nous avons passé un merveilleux moment, le chef a une créativité exceptionnelle. Nous reviendrons l’année prochaine !
Juste parfait ! Merci tant à ceux qui s'activent en cuisine pour élaborer d'aussi bons plats aux accords originaux et savamment dosés qu'à la serveuse bienveillante même quand débordée. Bravo !
Sans aucun doute la meilleure table du nord de l'île. C'est fin, élégant et très bien assorti. Le cadre est vraiment très sympa et la carte des vins précise et sans prétention orgueilleuse. Les serveurs sont agréables reste peut-être à travailler la forme. Mais ce n'est qu'un avis personnel. Bref très bonne table
Une découverte et une expérience culinaires exceptionnelles. La carte propose 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, faits maison à base de produits locaux et de saison. Et pour le reste, laissez-vous séduire et transporter par les associations de saveurs proposées par le chef. Faites confiance, et vous manquerez de mots pour décrire ce que vous ressentirez. Un réel coup de chapeau à cette équipe jeune et pleine de talents. Y aller, c'est avoir envie d'y retourner, ce que nous avons fait. Encore merci
Nous avons beaucoup aimé ce restaurant :
- plats aussi beaux que bons, bel équilibre de saveurs maîtrisées
- service chaleureux et très efficace, enchaînement parfait des plats, aucune attente
- aménagements et décorations élégants
- deux jeunes du pays qui mettent en avant les produits du terroir oléronais
Merci !
La belle surprise de cet été...
Ce jeune couple qui a repris cet établissement cette année mérite un beau succès.
Bravo à tous niveaux !
Créativité, mélange des saveurs étonnantes où comme pour le dessert, roquette olive etc il faut oser...
Mais quel plaisir que cette cuisine inventive.
On sent que le chef a été à bonne école dans des restaurants proches (!) de cette maîtrise culinaire.
Alors chapeau à la petite brigade et à votre sympathie.
On vous souhaite tout le meilleur
Michel Liliane
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