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Bistrotsérac - Saint-Gervais-les-Bains - Album photo
Cuisine de qualité, des entrées au dessert !
Présentation, goût, texture, originalité, tout y est. Soupe froide de fenouil crémeuse surprenante et délicieuse, pâté maison excellent. Pour les viandes, agneau confit et entrecôte braisée, la cuisson à la braise apporte un goût unique. Les cuissons son
Une belle découverte ! Cuisine à la braise, on se laisse tenter par les ris de veaux ! C´est bien exécuté et la quantité est très suffisante ! On a accompagné ça de la purée truffée... copieuse aussi. Pour l´apéro on a choisit le bœuf séché... très bien aussi ! Pour le dessert, je fais dans le choc
Petite découverte totalement par hasard a l occasion de l achat de bouteilles de vins (bistrot et boutique traiteur sont attenants). Une carte courte et une part belle faite aux morceaux choisis de viande (maturee et de race), cuites au four à braise pour un bon gout de fumée. Les desserts sont égal
🌟Des plats travaillés et succulents. Super accueil.
Le service est correct mais sans plus pour ce type de cuisine. Les desserts sont extra.🧁🍨🍰🍧 Je recommande si vous souhaitez vous faire plaisir à Saint-Gervais-les-Bains.❤️ ❤️❤️
Une cuisine de très haute qualité ! L’endroit dans lequel on va pour être sûrs de bien manger.
C’est relativement cher pour déjeuner (plat+dessert 32€), seule la formule plat & dessert du jour à 22€ est raisonnable.
Mais nous ne sommes jamais déçus par la qualité de la cuisine.
Je sais que le viand dans ce bistro est très bon. Mais la vrai surprise est la foie de veau. La cuisson est maîtrisant. La foie reste fondant à cœur. Quel bonheur ! On a commandé la poisson aussi et on n’est pas déçu par la fraîcheur de cabillaud. Concernée la viand mâture, elle est simplement très
Une adresse à retenir !!👍🏼👍🏼
Un accueil et un service au top , le personnel est très sympathique et professionnel 🤩
Les plats sont top!
Et le choix du dessert en vitrine est juste génial , et qui plus est celui ci était délicieux ! 😋
Le concept avec qq produits à vendre est une très bonne idée!
Brav
Une cuisine excellente et généreuse.
Un très bon rapport qualité prix.
Rien à dire sur l'accueil, l'équipe est dynamique et prend soin de ses clients c'est très agréable !
Beau souvenir de cet établissement personnel de qualité. Cuisine au. Top un foie de veau epais avec une purée divine
De bon conseil pour les vins
La côte de boeuf est une dinguerie. La cuisson a la braise apporte quelque-chose de vraiment spécial que que nous avons beaucoup apprécié.
La viande est très bien cuite et la cuisson saignante parfaite.
Les couteaux sont bien aiguisés, de notre place on pouvais voir le grilladin travailler.
Super
Voilà un restaurant à recommander sur Saint-Gervais. Un excellent rapport qualité prix, une cuisine excellente, des desserts délicieux, mais surtout un service irréprochable : accueillant, intentionné.
Très bon rapport qualité prix.
A conseiller plus particulièrement aux amoureux de bonnes viandes avec un choix de noix d'entrecotes maturées et de différentes provenances. De plus la possibilité de voir les viandes dans la vitrine réfrigéré pour les choisir est vraiment appréciable. Idem pour les de
Rien à dire tout est parfait. Beaucoup de recherches de saveurs et de jeux de textures, un service impeccable, un joli cadre et toujours des nouveautés à la carte : un vrai plaisir !
Excellente expérience culinaire au Bistrot Sérac ! Les plats et le vin étaient divins et le service impeccable.
Nous reviendrons avec joie !
Exellent, personelle très sympathique. Belles décoration, la nourriture est succulente, la meilleure purée maison que j'ai mangé. Allez y sans hésiter
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