L'estaminet menù, Saint-Herblain

L'estaminet Saint-Herblain - Menu

Entrées

Tartare de dorade façon gravlax, crème aérée à l’orange

7 €

Velouté du jardin de Lily

5 €

Rillettes de poulet de Challans aux douces épices et toasts aux céréales

6 €

Tataki de bœuf au sésame mijoté à la sauce soja, miel-gingembre, fondue de chou rouge

7 €

Bruschetta au fromage de chèvre, jambon de Vendée et tomates confites

8 €

Plats

Homard Patates

Saint Jacques flambées au cognac, réduction de basilic frais, risotto de riz de l’empereur

21 €

Tartare de bœuf coupé au couteau, préparé par nos soins, frites et mâche nantaise

16 €

Pièce du boucher et sa sauce poivre, pommes de terre grenailles

17 €

Au gré des flots, crème de poivrons et purée de patate douce

14 €

Plat du jour

Dahl de lentilles corail

12 €

Desserts

Assiette de fromages affinés Maison Beillevaire

8 €

Dahl de lentilles corail

5 €

Crousti-Fondant à la cacahuète et nappage caramel au beurre salé

5 €

Lily’s gourmand

7 €

Pavlova aux agrumes et son coulis d’agrumes

6 €

Menu enfant

Plat / Dessert avec une boisson

10 €

Boissons

Bouteille d'eau

4 €

Demi-bouteille d'eau

3 €

Café

2 €