La Véranda Saint-Jean-Cap-Ferrat

La Véranda, Saint-Jean-Cap-Ferrat 71 Boulevard du Général de Gaulle - Saint-Jean-Cap-Ferrat

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Française
• Méditerranéenne
• Européenne

90/100
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Menu La Véranda

  • Les Hors D’Œuvres
    • Tartare De Bœuf Bio Et Poutargue
    • Asperges Blanches “Vapeur” Et Sauce Maltaise
    • Pièce De Chou-Fleur Gratinée Au Sésame Et Sauce Tehina
    • Gravelax De Thon De Loïc, Bouillon Acidulé Et Pimenté
    • Salade De Poulpe Aux Mandarines Berluganes Et Basilic
  • Les Primeurs De Printemps De Nos Maraîchers
    • Laitue Croquante À L’Anchoïade Et Parmesan
    • Focaccia « Riviera », Olives Noires Et Basilic
    • Petits Pois À La Française Et Lard Paysan Grillé
    • Pointes D’Asperges Vertes Rôties Et Œufs Bio Cassés Dessus
    • Radis Couleurs En Patchwork Et Vinaigrette Caviar/Ciboulette
  • Coquillages Et Crustaces
    • Coques Et Palourdes Ouvertes En Marinière Et Gnocchis Au Vert
    • Grosses Crevettes Et Fenouil Iodé Aux Algues
    • Brandade De Noix De Coquilles Saint Jacques
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Menus disponibles

Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 24/12/2023
4,5
18 Commentaires
Google
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Last update on 19/11/2023
4,1
22 Commentaires
Opentable
Opentable
Last update on 17/02/2021
4,7
28 Commentaires

OT

Opentable.hk
Last update on 06/01/2021
4,6
23 Commentaires

Commentaires

4
Jean-Gabriel Weiss
+4
Le cadre est idyllique, sur la terrasse (c'est encore l'été en plein mois d'octobre). Le service est très sympa même si un petit oubli de bouteille d'eau vient troubler la perfection. Dans l'assiette c'est très bon et bien servi. L'équilibre est trouvé, surtout pour le dessert chocolaté absolument succulent. L'ambiance... est... particulière. Entre le pigeon qui bouffe les corbeilles de pain posées sur les plateaux de service à 3 m des tables et le voisin qui joue avec son dentier... en le faisant tomber par terre... On ne doit pas avoir la même conception de l'éducation et de la discrétion. Bref, une très bonne adresse tout de même. Surtout avec la femme de sa vie.
5
Martin C.
+5
Très bon déjeuner dans cet endroit aussi qualitatif pour la cuisine que l’environnement. Les plats étaient vraiment très bons et copieux ! Le service était parfait, le serveur nous a recommandé d’aller se promener au Club Dauphin après notre repas, chose que nous avons fait avec grand plaisir pour profiter des magnifiques vues et très beaux jardins du Grand Hôtel. Et c’est bien évidemment toujours un plaisir de venir et être accueilli dans un palace. Merci pour l’expérience !
4
Sabine Ferrier
+4
Cadre idyllique, hôtel mythique, terrasse romantique, accueil très soigné, service plus que parfait, seul hic : les prix qui sont ceux d'un vrai restaurant gastronomique sans que l'on retrouve l'excellence dans l'assiette. Les mets sont bons mais il n'y a aucune "surprise" en bouche : gratin dauphinois simple, daurade grillée simple, le niveau se relève un peu avec la garniture sur la sole meunière, les entrées sont bien présentées mais encore pas de réelle surprise. Verre au vin à partir de 22-25 euros, n'hésitez pas à être plus audacieux en cuisine ! Merci aux serveuses et serveurs qui ont été aux petits soins.
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Description

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Horaires

Ouvert
Lundi:
07:30 - 11:00
12:30 - 15:30
19:00 - 22:00
Mardi:
07:30 - 11:00
12:30 - 15:30
19:00 - 22:00
Mercredi:
07:30 - 11:00
12:30 - 15:30
19:00 - 22:00
Jeudi:
07:30 - 11:00
12:30 - 15:30
19:00 - 22:00
Vendredi:
07:30 - 11:00
12:30 - 15:30
19:00 - 22:00
Samedi:
07:30 - 11:00
12:30 - 15:30
19:00 - 22:00
Dimanche:
07:30 - 11:00
12:30 - 15:30
19:00 - 22:00

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TA

La Véranda

90 4.1 0 4.5
Le Bar du Port 89 4.2 4 4.5
San Juan 85 4 4.5
Equinoxe 95 4.7 4.8 4.5
Le Pirate 79 3.9 4 4
BBS THE WINE BAR 83 3.9 4 4
Paloma Beach Restaurant Plage 86 4.31 4
Capitaine Cook 81 4.5 4.7 4.5

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