Le Kashmir menù, Saint-Laurent du Var

Le Kashmir Saint-Laurent du Var - Menu

Menus 🍛

Menu végétarien

Entrée au choix avec nan nature, plat au choix accompagné de riz basmati et dessert au choix

20.99 €

Menu non végétarien

Entrée au choix, plat au choix accompagné de riz basmati et un dessert au choix

24.5 €

Plats 🍽

Papadam

Galette de lentilles

1 €

Raita

Yaourt au tomate, cococmbre et cumin

5 €

Oignon bhaji

Lamelles d'oignons marinées dans une farine de pois chiches avec différentes épices, fries en beignets

6 €

Samosa légume

Triangle fourrés aux légumes

6 €

Samosa keema

Triangle fourrés à la viande hachée

8 €

Pakora

Beugnet d'aubergine dans farine de pois chiches

6 €

Fish tikka

Morceaux de poisson marinée et grillée

12 €

Fish pakora

Morceaux de poisson marinée dans une farine de pois chiches avec différentes épices, fries en beignets

9 €

Chicken kebab

Poulet haché avec des herbes fraîches, grillé au feu de bois

7 €

Sheek kebab

Viande hachée(boeuf) avec des herbes fraîches, grillé au feu de bois

7 €

Chicken tandoori

Poulet mariné et grillé au feu de bois

7 €

Chicken tikka

Brochette de poulet mariné et grillé

9 €

Lamb tikka

Brochette d'agneau marinée et grillée au feu de bois

10 €

Bara kabab

Jarret d'agneau mariné et grillé au feu de bois

9 €

Tandoori prawn

Gambas marinées dans une sauce, grillées au feu de bois

19 €

Kashmir platter

Assortiment d'entrées pour deux personnes (raita, pakora, onion bhaji, fish pakora, sheek kebab, lamb tikka, chicken tikka)

22 €

Légumes

Palak paneer

Epignards avec fromage

10 €

Sag bhaji

Epignards

10 €

Matar paneer

Petits pois avec fromage

10 €

Mix vegetable

Mix légumes de saison

10 €

Baingan bharta

Aubergines grillées au feu de bois et écrasées, aux épices

10 €

Vegetable korma

Légumes de saison aux amandes, nois de cajou et pistaches

10 €

Dal tadka

Curry de lentilles jaunes indiennes

10 €

Bombay aloo

Pommes de terre cuites avec sauce tomates et cumin

10 €

Poulet 🐔

Chicken rogan josh

Curry de poulet

13 €

Chicken masala

Curry de poulet aux petits pois

13 €

Chicken shahi korma

Curry de poulet avec noix de cajou, pistache et amandes

13 €

Butter chicken

Poulet grillé au feu de bois avec une sauce tomate

13 €

Chicken kashimir

Curry de poulet cuit dans une sauce avec crème fraîche et épices

13 €

Mango chicken

Curry de poulet cuit dans une sauce à la mangue crémeuse parfumée à la cardamome

13 €

Chicken jalfrezi

Curry de poulet cuit à la julienne d'oignons, tomates et poivrons avec de la coriandre pilée et des graines de cumin

14 €

Chicken tikka masala

Curry de poulet grillé au feu de bois, cuisiné dans une sauce relevée

14 €

Chicken sagwala

Curry de poulet avec épinards

14 €

Chicken madras

Curry de poulet cuit dans une sauce piquante avec tomates et coriandre frais

13 €

Chicken Vindaloo

Curry de poulet cuit dans une sauce très pimentée avec pommes de terre

14 €

Chicken achaari

Curry de poulet cuit dans une sauce pickle légèrement relevée

14 €

Agneau 🥩

Agneau rogan josh

Curry d'agneau

14 €

Agneau sahhi korma

Curry d'agneau avec noix de cajou, amandes et pistaches

14 €

Agneau kashmir

Curry d'agneau cuit dans une sauce avec crème fraîche et épices

14 €

Agneau mango

Curry d'agneau cuit dans une sauce à la mangue crémeuse parfumée à la cardamome

14 €

Agneau sagwala

Curry d'agneau avec épinards

14 €

Agneau jalfrezi

Curry d'agneau cuit à la julienne d'oignon, tomates et pivrons avec de la coriandre pilée et des graines de cumin

14 €

Agneau tikka masala

Curry d'agneau grillé au feu de bois, cuisine dans sauce relevée

14 €

Agneau madras

Curry d'agneau cuit dans une sauce très piquante avec tomates et coriandre frais

14 €

Agneau vindaloo

Curry d'agneau cuit dans une sauce très piquante avec pommes de terres

14 €

Agneau achaari

Curry d'agneau cuit dans une sauce pickle légèrement relevée

14 €

Fruits de mer 🦐

Poisson punjabi

Morceaux de poisson cuit dans une sauce piquante avec tomates et coriandre frais

13 €

Poisson kashimir

Morceaux de poisson cuit dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches

13 €

Prawn kashmiri

Curry de gambas cuit dans une sauce aux amandes, noix de cajou et pistaches

23 €

Prawn chilly

Curry de gambas grillé au tandoor, très pimenté

23 €

Prawn saag

Curry de gambas grillé au tandoor avec épinards

23 €

Prawn achaari

Curry de gambas grillé cuit dans une sauce pickle légèrement relevée

23 €

Crevettes masala

Curry de crevettes cuit dans une sauce relevée

13 €

Crevettes kashmiri

Curry de crevettes cuit avec curry , épices et crème

13 €

Crevettes kashmiri

Curry de crevettes cuit avec curry , épices et crème

13 €

Crevettes achaari

Crevettes grillées cuit dans une sauce pickle légèrement rlevée

13 €

Biryani 🍛

Biryani légumes

Riz basmati et légumes de saison cuit dans une sauce parfumée

14 €

Biryani poulet

Riz basmati et poulet cuit dans une sauce parfumée

18 €

Biryani agneau

Riz basmati et agneau cuisiné dans une sauce parfumée

18 €

Biryani crevette

Riz basmati et crevettes cuit dans une sauce parfumée

18 €

Biryani mix

Riz basmati, poulet, agneau, crevettes cuit dans une sauce parfumée

22 €

Galette indienne 🥖

Naan nature

Naan

2 €

Paratha

Naan avec beurre

3 €

Stuffed paratha

Naan farcie aux légumes

4 €

Cheese naan

Naan farcie au fromage

4 €

Onion naan

Naan farcie au fromage

4 €

Garlic naan

Naan farcie à l'ail (frais)

4 €

Chilly naan

Naan avec piments verts (frais)

4 €

Cheese chily

Naan farcie au fromage et piments verts (frais)

5 €

Boeuf 🥩

Keema matar

Bœuf haché avec petits pois

14 €

Kofta kashmir

Boulettes hachées avec fromage

14 €

Beef jalfrezi

Curry de bœuf cuit à la julienne d'oignons, tomates et poivrons avec de la coriandre pilée et des graines de cumin

14 €

Beef saag

Curry de bœuf avec épinards

14 €

Beef achaari

Curry de bœuf cuit dans une sauce pickle légèrement relevée

14 €

Riz basmati 🍚

Rice pullao

Riz parfumé au cumin, cannelle et cardamone

5 €

Peas pillao

Pullao avec petits pois

6 €

Rice kashmiri

Pullao avec fruits secs

7 €

Rice mushroom

Riz avec champignons

7 €

Desserts 🍡

Halwa

Gâteau de semoule indien aux fruits secs et noix de coco

6 €

Gulab jamun

Beignets de fromage dans un sirop aromatisé à la rose

7 €

Softs 🥤

Lassi nature sucré

Boisson indienne sans alcool à base de yaourt, 50cl

6 €

Lassi nature salé

Boisson indienne sans alcool à base de yaourt, 50cl

6 €

Lassi parfumée à la mangue

Boisson indienne sans alcool à base de yaourt, 50cl

7 €

Lassi parfumée à la rose

Boisson indienne sans alcool à base de yaourt, 50cl

7 €

Lassi parfumée à la menthe

Boisson indienne sans alcool à base de yaourt, 50cl

7 €

Lassi cumin

Boisson indienne sans alcool à base de yaourt, 50cl

7 €

Schweppes indian tonic

25cl

4 €

Coca-Cola

33cl

4 €

Coca-Cola Zéro

33cl

4 €

Jus de fruits

Parfum au choix

4 €

Ice Tea

25cl

4 €

Orangina

25cl

4 €

Sprite

33cl

4 €

Oasis

33cl

4 €

Limonade

33cl

4 €

Bières 🍺

Redbull

25cl

6.5 €

Heineken

Sans alcool, 25cl

4 €

Bière Indienne - kingfisher 33cl

6 €

Vins rouges 🍷

Saint Emilion

Vin rouge, Lajarde Montarlier, 75cl

36 €

Bordeaux Supérieur 37,5cl

Vin rouge, Château La Marche, 37,5cl

23 €

Bordeaux Supérieur 75cl

Vin rouge, Château La Marche, 75cl

36 €

Côtes du Rhone 37,5cl

Vin rouge, Château Saint Jean 37,5cl

17 €

Côtes du Rhone 75cl

Vin rouge, Château Saint Jean 75cl

26 €

Bandol 37,5cl

Vin rouge, les Restanques du Moulin, 37,5cl

17 €

Bandol 75cl

Vin rouge, les Restanques du Moulin, 75cl

26 €

Château de l'Escarelle, 50cl

Vin rouge, Côte de Provence, 50cl

19 €

Château de l'Escarelle, 75cl

Vin rouge, Côte de Provence, 75cl

27 €

M. de Minuty, 75cl

Vin rouge, Côte de Provence, 75cl

30 €

Cuvée kashmir

Vin rouge, Moulin de Verdillon, 75cl

15 €

Modifiers

Pakora

Onion bhaji

Raita

Samosa légume

Sheek kabab

Chicken tandoori

Chicken curry

Crevettes curry

Mixed vegetable curry