Cela fait plusieurs fois qu'on y va et on est toujours très bien accueillis. Cuisine simple mais toujours très bonne. Ce week-end c'était blanquette de veau/riz ! On s'est régalés, vue magnifique et feu de cheminée très agréable.
Nous avons passé un super moment. Très bien reçu par un patron et un personnel souriant. L omelette aux cèpes était généreuse et excellente. Contrairement à certains endroits les cèpes étaient bien présents et en bonne quantité. L entrecote aux cèpes est aussi à découvrir.
La vue de ce restaurant sur l environnement est super.
Nous avons été vraiment très bien reçu, tout était parfait c'est vraiment agréable, tout y était la vue, une serveuse très gentille, un chef fort sympathique et à l'écoute du client. Il m'a fait un repas végétarien sur demande, tout était très bon. Sans hésiter nous reviendrons lors de notre prochaine visite à l'abbaye de Notre Dame des Neiges, le jeudi c'est jour de marché au village c'était top.
Rapport qualité prix excellent pour le menu du jour, produits de saison, frais, fait maison. Rien à redire, nous avons adoré notre passage au Chat Bleu.
Gite très agréable, ambiance chaleureuse et diner délicieux.
Personnel attentif et prévenant qui se met volontiers en quatre pour vous rendre service.
Je recommande.
Excellent accueil. Personnel charmant et professionnel. Déjeuner ardéchois simple mais savoureux sur la terrasse dominant le village. Chien bienvenu. Mérite ses 5*
Mon compagnon qui a séjourné dans cet hôtel à beaucoup apprécié ce restaurant. Tout était très bon et l'hôtel était chouette et calme. Que du positif.
Le nouveau propriétaire est un excellent chef cuisinier qui utilise des produits locaux de qualité. La cuisine est au top dans une ambiance sympathique d'auberge d'antant avec une vue magnifique. Les chambres sont confortables , la décorations sera améliorée prochainement, a dit le nouveau propriétaire.
Au Chat Bleu est une charmante auberge et restaurant située dans un cadre pittoresque entre une vallée et une forêt. L'endroit est exceptionnellement accueillant, en grande partie grâce à la responsable qui est toujours attentive et conviviale. C'est un lieu paisible et relaxant, parfait pour se reposer après une longue journée. Que ce soit pour une nuit ou pour un repas, Au Chat Bleu offre une expérience qui combine harmonieusement la beauté de la nature et le confort d'un bon service."
Gîte idéalement situé sur les hauteurs avec un joli panorama. À l'intérieur, cadre et ambiance décontractées, le patron et la serveuse sont aux petits oignons (gentillesse non intéressée), ils
ont rendu notre séjour fort agréable.
Excellent rapport qualité/prix !
Un bémol, j'ai trop mangé ! ; -)
Je suis surpris par certains commentaires et me demande si nous parlons du même établissement.
Merci et bonne saison 2023 !
Francis L
An error has occurred! Please try again in a few minutes