La Villa Loubésienne menù, Saint-Loubes

La Villa Loubésienne Saint-Loubes - Menu

Tapas

Assiette de partage

18 €

Assiette de jambon basque

7 €

Accras des îles du Chef

6 €

Croquetas de fromage

5 €

Aiguillettes de poulet façon asiatique

7 €

Entrées

Huîtres d'Arcachon façon pêcheur x12

17 €

Oeuf parfait et crème de courgettes, paille de poireaux

8 €

Terrine de foie gras maison

11 €

Poêlée de chipirons et crevettes en persillade

10 €

Assiette de saumon fumé par nos soins

9 €

Plats

Magret de canard grillé, frites maison et salade verte (sup foie gras 5€)

17 €

Entrecôte et son beurre maître d'hôtel au vin rouge, frites maison et salade verte

22 €

Suprême de volaille snacké, écrasé de pomme de terre à l'huile de truffe

15 €

Pièce du boucher grillée, accompagnement au choix et salade verte

14 €

Tartare de boeuf assaisonné par nos soins, frites maison et salade verte

16 €

Moules façon Villa Loubésienne, frites maison

14 €

Tartare de saumon label rouge au parfum de combawa, riz pilaf et sauce chien

17 €

Pavé de merlu à la nage, légumes croquants

14 €

Cabillaud grillé, aïoli du chef et son wok de légumes

18 €

Salade basque (fromage emmental et brebis, jambon de pays, poivrons confits, croutons, tuile de parmesan et salade)

13 €

Desserts

Tartare de fruits frais, sorbet passion

7 €

Pot de tiramisu maison au chocolat

6 €

Moelleux coeur chocolat blanc, caramel beurre salé et glace vanille

8 €

Tarte fine aux pommes, glace caramel beurre salé

9 €

Café gourmand (5 gourmandises)

9 €

Assiette de fromage, salade verte et confiture de figue

11 €