Le Relais St Martin menù, Saint-Martin-le-Mault

Le Relais St Martin Saint-Martin-le-Mault - Menu

Entrée

L’Incontournable Pâté en Croûte, Condiment Câpres, Petites Feuilles

32 €

L’OEuf Coque surprise, Girolles de nos Bois, Coulis de Persil, Emulsion Champi, Jambon Cul Noir

35 €

Comme un Ceviche de Maigre, le Gaspacho Pastèque-Tomate, Sorbet Estragon

48 €

Plat

Le Filet de Boeuf du Limousin, Palets de Pommes de Terre, Sauce Bordelaise ou Sauce Anchois-Câpres

64 €

Le Veau du Limousin, Légumes au snack, Jus Goûteux

62 €

Le Pigeon, Laque Miel-Cacahuètes, Tombée de Pousses d’Epinards Minute

49 €

Le Turbot de Ligne, Sauce Hollandaise, Légumes d’Automne

70 €

Dessert

La Ruche Saint Martin...comme un nougat glacé…

18 €

Le Blanc Manger Fraises-Acacia

18 €

Douceur de Roses, Litchis et Framboises sur un Lit de Dacquoise

18 €

Boissons

Bouteille d'eau

7 €

Demi-bouteille d'eau

4 €

Café

5 €