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Végétariens bienvenus
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Plats sans gluten
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Boissons
Déjeuner
Dîner
Ouvert tard
Champagne de la Petite Cave de Saint Paul
Pot Au Feu de Cabillaud Rôti
Risotto
Bœuf
Perugines Dans Un Jus Infusé Au Romarin Et Risotto Carnaroli
Foie gras
Canard
Gaspacho Et Stracciatella
Pesto
Pâtes
Moelleux Aux Noisettes Caramélisées
Morue
Mikado de Poissons Et Crudité Au Pesto Et Émulsion de Basilic
Porc
Nage de Fruits Des Bois Et Sorbet Fraise
Creme Brûlée À la Lavande
Tartare de Mangue Macérer Et Meringue Au Piment d'Espelette
Tarte Au Citron Meringuée
Carte Des Vins Élaborée Par Romain Calzia Sommelier Passionné
Salade de Poulpe Exotique
Gaspacho
Artichaut Foie Gras Poêlé
Tartare de thon
Velouté de Courges Et Chips de Lard
Poisson
Tartelette de Petits Légumes Et Crème de Fevettes
Saumon Mariné Et Caviar Français de la Maison Sturia
Salades
Mille-feuille de Fraises Et Crème Pâtissière
Agneau
Risotto Végétarien Aux Pointes D Asperges
Filet de Daurade Sur Un Lit D'asperges
Assis
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