Les Saveurs De Provence menù, Saint-Rémy-de-Provence
Les Saveurs De Provence Saint-Rémy-de-Provence - Menu
NOS ENTRÉES
Planche (à partager ou en plat) Saveurs du Sud
Chipirons grillés en salade, Accras morue au chorizo, Pan con tomate,Téllines de camargues à l’aïoli, couteaux en persillade
21 €
La Dorade Royale
Le Ceviche de daurade sauvage au citron vert, coriandre fraiche, Avocat et tomates confites
16 €
La Véritable Mozzarella Burrata
Mozzarella di burrata au lait de bufflonne 21€ tartare de tomates d’antan, Chips de jambon ibérique, pesto de basilic
21 €
NOS PLATS
L'INCONTOURNABLE BURGER. CARNIVORE OU VEGETARIEN
Viande d’exception Black Angus, ou Beyond meat, crème de comté, oignons frits, chips lard fumé, Roquette, tomate à l’ancienne, pommes frites
21 €
L'AGNEAU DES ALPILLES A LA TRUFFE D'ÉTÉ
L'agneau des Alpilles, longuement confite,Pommes de terre écrasées, huile de truffes
27 €
LE POULET BIO, CITRON CONFIT
Le fameux poulet des saveurs aux citrons confits, coriandre fraîche, Pommes frites maison
24 €
Notre Aïolis Provençal (spécialités)
AÏOLI CRUSTACÉS
Morue, gambas, coquilles Saint-Jacques, bulots, Moules, Sauce Aïoli, Pommes de terre, Carottes, haricots verts, brocolis, choux fleurs, fenouil, oeuf dur
24 €
Notre bouillabaisse (spécialités) Sur Commande
BOUILLABAISSE 3 POISSONS ET CRUSTACÉS
Rascasse de Méditerranée, loup, cabillaud, gambas, Saint-Jacques, soupe de poisson de Marseille, Pommes de terre, rouille, croûtons, fromage râpé.
36 €
FROMAGES ET DESSERTS MAISON
Café gourmand (Café, assortiment de desserts du jour)
Gourmet Coffee ( coffee served with a selection of pastries and creams)
12.5 €
Le Crémeux au citron
Une belle verrine crémeuse et généreuse aux notes fraîches d’agrume Lemon Creamy. A beautiful creamy and generous dessert with fresh citrus notes
10 €
Le moelleux au chocolat
Le moelleux au chocolat La douceur et la force du chocolat noir The chocolate cake. The sweetness and strength of dark chocolate
10 €
Notre Pain Perdu Brioché rôti
Glace Vanille, sauce caramel au beurre salé,
10 €
Notre dessert du Jour
et parfois un dessert du jour... And sometimes a dessert of the day...
10 €