Bistrot Des Alpilles Saint-Rémy-de-Provence - Menu
ENTREES
Clafoutis de courgette et Chèvre des Alpilles au basilic Zucchini Clafoutis and basil-flavoured Goat Cheese from the Alpilles
11 €
Foie Gras mi-cuit aux 4 épices, Chutney de fruits rouges, framboises fraîches pain toasté Foie gras cooked with 4 spices, red fruits chutney and raspberries
16 €
Saumon mariné au basilic, houmous de pois chiches à l'huile de sésame, blinis Marenated salmon with basil, served with chickpea hummus and sesame oil
13 €
Gaspacho de tomate, pastèque, billes de melon, mozzarella et gressin au jambon cru Tomatoes gaspacho served with water melon, melon, and mozzarella
12 €
PLATS
Tartare de Bœuf, Frites et Salade Mesclun Beef Tartar, French fries and Salad
19 €
Entrecôte "black angus", Frites et Salade Mesclun, Butcher's choice cut, French fries and Salad
23 €
Agnolade des Alpilles aux artichauts et pommes Grenailles Sauteed Alpilles Lamb with Artichokes and pommes Grenailles
19 €
Burger rossini, frites burger with foie gras and french fries
19 €
Pavé de quasi de veau, écrasé de pommes de terre à l'huile d'olives au piment d'Espelette, jus aux poivrons et à la figatelli Veal served with mashed potatoes with olive oil, peppers juice and figatelli
20 €
Filet de bar à la plancha, papeton d'aubergines, crème de courgettes jaunes au parmesan, fleurs de courgettes en beignet Bass fillet served with eggplants "papeton", zucchini cream with parmesan cheese
20 €
Plancha de thon qualité "sashimi", dahl de lentilles corail aux pois gourmands et huile vierge Tuna "sushimi" quality, coral lentils and peas with oil
24 €
LE COIN DES TARTARES
Tartare de bœuf (180g) Beef tartar
18 €
Tartare de bœuf à la Sicilienne (tomates confites, parmesan, olives, câpres) (180g) Sicilian beef tartar (canded tomatoes, parsmesan cheese, olives and capers)
18.5 €
Tartare de thon "qualité Sashimi" à l'huile de sésame grillé (150g) Tuna tartar "sashimi quality" and sesame oil
21 €
Tartare de saumon, ananas, citron vert et gingembre (150g) Salmon tartar with pineapple, lime and ginger