Un week-end inoubliable dans un cadre exceptionnel où vous n'êtes pas considéré comme un client mais comme un invité !!!
Un accueil des plus chaleureux, un personnel aux petits soins, une chambre bien douillette et que dire des repas !!!(la soirée gitane !!! Une expérience à ne surtout pas rater !! Spectacle magnifique des guitaristes et de la danseuse de flamenco qui ont su hypnotiser toute une assemblée totalement acquise à leur cause !!)
Le respect se ressent dans chaque aspect de la Manade aussi bien pour les invités que pour les animaux !!!
Merci encore pour ces quelques heures qui resteront, à coup sûr, gravé à jamais 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Très beau Mas au milieu de la nature
A quelques km des saintes.
Très haut de Gamme..
Tout est parfait...
Le décor est à tomber....
Juste le petit déjeuner en intérieur dans une salle magnifique mais qui ne vaut pas la merveilleuse terrasse avec la douceur matinale du chant des oiseaux...
La prochaine fois je testerai le restaurant ..
Merci à la belle équipe qui travail
Et aussi au petit chat et à l'âne qui savent recevoir leur convives...
Expérience culinaire excellente ! Un vrai régal avec en plus une cuisine quasiment en autarcie. Bravo pour cette belle intention. Les personnes ayant un régime sans gluten sont vraiment bien traitées. Les enfants sont également bien nourris. Merci
Nous voyageons en camping car et avons fait une halte de quelques jours dans cet endroit magnifique. Nous avons pris un repas un soir, la cuisine est fine, chaque aliment a son goût, nous nous sommes régalés. Tout est fait maison, ils font également pousser leurs légumes en permaculture, la viande provient de leurs élevages (taureau, pigeons, cailles). A 30 min en vélo des Saintes Marie de la Mer. Nous ne pouvons que recommander.
Nous avons visité la manade avec le propriétaire et c'était un véritable enchantement, énormément d'explications et une visite véritablement passionnante par un passionné, le repas était sympa aussi mais si nous avions su nous aurions préféré déjeuner à la carte au restaurant qui propose des plats plus élaborés et qui nous attirent plus. Le prix est vraiment correct. On reviendra et je pense que l'hôtel est pas mal aussi, bravo et merci pour tout 🙏👍🐂
L'endroit est magnifique. Nous avons pris l'option visite en charrette puis restauration.
En arrivant, vous êtes accueilli avec un jus de fruit ou un café.
La personne qui nous a fait la visite, est vraiment pationné par son métier. Nous avons passé 2 h00 avec lui et avons appris pleins de choses.
Je recommande vivement la Manade des Baumelles.
Très bon repas tout taureau, un régal. Pour terminer cette belle journée nous avons fait la balade en calèche. Mireille est une personne très agréable avec beaucoup d'anecdotes sur la camargue. A faire les yeux fermés.
Visite de la manade : bel endroit authentique, très bonne organisation, explications complètes, des passionnés. En bonus, le patron (en retraite) qui était présent et nous a fait part de quelques anecdotes. Un passionné. Le déjeuner était de qualité, avec un très bon service. Nous avons pu découvrir différents mets autour du taureau.
Nous avons fait la visite et le repas du midi, c'était juste parfait notre fils de 5ans a adoré et nous avons appris beaucoup de choses grâce à des personnes très ouvertes et très professionnelles dans leurs explications. Un régal je recommande. Et la cuisine top !!
Un restaurant extraordinaire,
Par son emplacement exceptionnel, situé dans les Terres des saintes Maries de la Mer.
En tant que Nordiste j'avais entendu parlé de la gardianne de taureau et je n'ai pas été déçu
De l'entrée au dessert tout était merveilleusement bon.
Le service était d'un professionnalisme exemplaire et c'était plaisant de se faire servir
Ainsi.
Donc si vous êtes de passage dans la région n'hésitez pas à Franchir la porte de la Manade de Baumelles.
Lieu familial, la passion transparaît à chaque moment de la journée. Immersion dans la vie de la manade et dans les troupeaux de taureaux.
Un accueil chaleureux, un lieu agréable, dans le soucis du détail. Le repas était excellent.
Un grand merci aux deux grands hommes qui nous on reçu et fait faire la visite. Ils nous ont fait sentir et partager leur passion avec le respect de l animal et les valeurs de la camargue, que cela fait du bien !!! Endroit juste sublime, repas partagé très convivial.
Excellente table et service aux petits soins :)
Les produits cuisinés proviennent de leur élevage et de leur potager en permaculture.
Nous avons eu le plaisir de déguster du taureau et du pigeon tout aussi excellent l’un que l’autre.
Le dessert surprenant (mille feuilles d’aubergine) une très belle découverte !
Produits de saison jusqu’au dessert ;)
Nous reviendrons accompagnés pour faire découvrir votre table, c’est certain !!
Magnifique journée avec la présentation de la manade, la visite dans les enclos des taureaux ainsi qu'un très bon repas. Le personnel est très accueillant et les explications excellentes. Un peu long pour les enfants mais vraiment très intéressant pour les adultes.
Superbe !
La Manade des Baumelles est magnifique !
Nous y avons fêté un anniversaire avec la formule visite de la manade + repas; les invités étaient ravis !!
Sur le véhicule tracté, prévoir eau + crème solaire + chapeau (mais la manade vous l indique).
Visite passionnante, commentée avec le coeur par le gardian !
Repas très bon et personnel de salle au top!!
Merci pour ce bon moment passé chez vous !!
Je recommande +++ !
Nous avons fait cette expérience en groupe. Visite et présentation de la manade, démonstration et découverte du métier de gardian certes assez touristique sur le fonctionnement mais passionnant.
Le soir le repas vraiment bon la viande excellente. Les musiciens et la danseuse sont réellement au top. La soirée a été extraordinaire. Sûrement cela dépend aussi de la clientèle mais une ambiance extraordinaire. Le lendemain promenade à cheval et la le gros bémol pour la moitié du groupe. Une des monitrice ultra sympa. Et l'autre plus âgée clairement pas cool, limite désagréable avec aucune envie d'échanger. La moitié du groupe du coup n'a pas autant apprécié.
Franchement au prix de la prestation c'est vraiment pas tolérable. Sans compter qu'on a tout fait pour être cool avec elle.
Sans ça c'était toutes les étoiles cochées.
Super expérience. Accueil familial et chaleureux. On en apprend beaucoup du métier de manadier par un passionné. Le repas est partagé dans la convivialité et dans un cadre charmant.
Un conseil : foncez-y les yeux fermés !
Un des endroits les plus accueillants, paisibles et agréables où j'ai eu la chance de séjourner avec ma maman.
Le cadre est somptueux, très calme et ressourçant avec leurs nombreux animaux et le personnel est tout simplement parfait. Ils ont toujours un regard chaleureux à vous apporter et nous avons passer un séjour divin avec ma maman grâce à leurs conseils d'activités et leur restaurant d'une très très grande qualité, nous y avons dîné deux fois et que ça soit le service, la cuisine ou les serveurs un seul me vient : PARFAIT !!
Merci beaucoup et je l'espère à très vite,
Clémence Chao
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