Philippe Gault est d'abord un homme passionné et chaleureux.
C'est aussi un amoureux de la qualité des produits, travaillant les saveurs et se montrant sensible à l'élégance du résultat délivré.
C'est enfin un prestataire à l'écoute, mobilisant son savoir-faire pour servir votre projet.
Nous avons fait appel à Philippe Gault et ses équipes pour notre mariage en juin 2018.
Une prestation impeccable : super présentation, cocktail délicieux et original, staff bienveillant, cuisson de la viande rouge parfaite et gâteaux délicieux.
Et le tout pour plus de 200 personnes.
Un grand merci !
Nous vous remercions de votre professionnalisme, le cocktail ansi que le dîner etaient parfait ! Une équipe discrète et efficace . Nos convives sont unanimes les plats qu'ils ont dégusté etaient changeant étonnant donc une belle découverte gustative !
Paris gagné pour nous !
Encore merci !!!!!
Philippe Gault est tres réactif et à l'écoute de ses clients ! Il sait composer les menus adaptés à nos besoins spécifiques. Je dejeune régulièrement sur place et je commande aussi des repas à livrer je suis très satisfait et mes convives aussi ! Je recommande vivement !
bonjour, nous aussi, en premier traiteur pour notre mariage en 2004, puis de mon beau-frère, et le repas communal pendant 6 ans à La Jarrie Audouin!
En plus d'être un très bon traiteur, c'est un super humain!!! bonne journée Mr Gault, ainsi qu'à votre équipe.
amicalement
Cécile
UN SAVOIR-FAIRE AU SERVICE DU GOÛT
Sara et moi tenions à vous remercier chaleureusement pour le travail que vous et votre équipe avez effectué pour la réussite de notre repas de mariage du 9 juin 2018.
Votre équipe a également fait preuve, en plus de ses compétences, d’une excellente réactivité et a su s’adapter face aux événements 💧.
Le choix du bon et du beau se distingue à chaque bouchée .
Toutes nos vives félicitations pour votre contribution.
Au plaisir d’une prochaine collaboration.
PS: le macaron foie gras est admirable !!
Un grand merci à Philippe Gault et sa merveilleuse équipe.tout était parfait du vin d'honneur au dessert. Vous avez su faire de notre mariage un moment inoubliable. Bravo pour votre timing et votre professionnalisme.nous ferons appel à vos services pour de prochains événements.
Une équipe avec qui j'ai plaisir à travailler sur des soirées événementielles et qui ravi les papilles à chaque fois.
![5]( "Recensione")
Le traiteur Gault, à Saintes, s'est occupé de la cérémonie de notre vin d'honneur (pour 100 personnes) ainsi que de notre repas de mariage du soir (pour 80 personnes). Didier et son équipe, s'est hâté à la tâche avec professionnalisme et assiduité. Aucune absence, aucun retard, contrairement à ce qui peut parfois arriver. Côté service, que ce soit pour le vin d'honneur ou le repas, ils ont oeuvrés pour que nous, les mariés, ainsi que nos convives, ne manquions de rien. Le service était impeccable, avec sourire et prestance. A table, l'équipe passait entre les tables pour vérifier constamment le pain et les boissons (eau + alcool). Ils ont été aux petits soins avec attention. Côté gustatif, il est vraiment difficile de trouver quoi que ce soit à redire. Les petits fours étaient vraiment délicieux et "addictifs" si bien qu'ils sont partis dans les estomacs à grande vitesse ; permettant de donner une définition assez exhaustive du mot "célérité". Le cocktail préparé a fait l'unanimité également, léger et gourmand en bouche, il a égayé les papilles au même titre que les entremets. Côté repas à table, de l'entrée au dessert,, tout était parfait. Le carcpaccio de bar, le magret ou encore la farandole de gâteau, absolument tout, et je dis bien tout, a été dégusté avec plaisir. Le repas était consistant, sans pour autant être lourd. Il était tout autant exquis sans tomber dans l'extravagance. En résumé, le traiteur a apporté une dimension magique gustativement et visuellement à notre mariage, pour notre bonheur ainsi que celui de nos convives. Un grand merci à Didier et toute l'équipe pour leur professionnalisme et la qualité de leurs plats.
Justine et Pierre-Alexandre
Top du top👏 !!! une cuisine raffiné et des produits simples à un prix très abordable c'est tout ce que j'aime. Adresse à retenir. Je reviendrai. Une petite critique que je pense être constructive : " la salade coleslaw avec le saumon manquait d'un soupçon d'acidité. Un trait de jus d'agrumes 🍊🍋 ou de fruit de la passion aurait donné plus de peps au plat." Rien à redire sinon bravo.
Sublime restaurant. Philippe a le sens du détail tant sur la décoration intérieur que dans ses plats !
Des menus abordables pour tous et une qualité culinaire splendide !
La prestation pour notre mariage a été absolument parfaite du cocktail jusqu'au dîner.
Nous avions opté pour un menu 100% végétarien que nos invités ont trouvé délicieux. Le service est au petit soin, c'est professionnel et carré de A à Z.
Merci en particulier à Didier et sa brigade !
Service traiteur pour un mariage recommandé à 1000 %. Un maître d hôtel disponible, à l écoute, une équipe discrète et réactive, un service au top. La qualité des produits et du repas exceptionnelle, professionnalisme au rendez-vous.
Nous avons contractualisé avec Gault traiteur pour célébrer notre mariage et nous n'avons que du positif à dire du service rendu.
On a très bien mangé, en qualité et en quantité, et le service a été impeccable. David et Aurélien notamment ont été aux petits soins avec nous.
Au top!
Une prestation irréprochable pour notre mariage à la maison. Le service de qualité, le vin d'honneur et le repas étaient vraiment bon et appréciés de tous. Merci à vous d'avoir fait de cette soirée un moment inoubliable. Je recommande vivement !
Nous avons fait appel au Traiteur Gault pour notre mariage. Aurélien notre maître d'hôtel était aux petits soins, nous faisions les photos de couple pendant le vin d'honneur, et il avait toujours un plateau prêt pour nous de chacun des ateliers. Tout était délicieux et joliment présenté. Je tiens à les féliciter pour leur communication, leurs réponses etaient toujours très rapides (par mail ou téléphone). Aurélien nous a appelé la semaine avant l'événement pour faire le point, connaître nos choix, il a également communiqué avec nos témoins pour connaître leur programme de surprises. Il s'est adapté, tout nous a semble si fluide et facile. Point bonus: certains de nos invités parlent anglais, Aurélien aussi, nos invités étaient ravis. Je recommande vivement !
Merci infiniment pour avoir assuré notre mariage, tout était parfait, la qualité, la quantité, l'organisation, avec une mention spéciale pour Aurélien qui en plus d'être très sympathique est d'un grand professionnalisme! Nous recommandons!
Philippe Gault a été notre traiteur pour notre mariage.
Que dire, si ce n'est que tout était parfait. Un dressage très joli, des cuissons justes & un service soigné. Nous ne pouvons que tarir d'éloges la prestation qui nous a été proposée.
Bravo à vous Monsieur Gault ainsi qu'à toute votre équipe !
Eglantine & Nicolas
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