Commentaires Une Histoire De Famille

Très bonne adresse, ce n'est pas la première fois qu'on vient. Grand choix de chocolat chaud, qui sont très bons. J'ai pris le dernier avec un lait végétal amande et c'était tout aussi bien. Les tartes du brunch sont délicieuses ! En plus la boutique propose des produits à la vente, chocolats et objets d'artisants locaux. Et on est toujours bien accueilli. Ne changez rien.

J’aimerais bien dire que c’est l’odeur ou plutôt le parfum qui m’a séduit en premier, mais ce n’est pas le cas. Des 5 sens, ce fut d’abord le visuel. Un portillon en fer forgé, une petite allée bordée par une banque en bois massif fichée dans le mur et l’invitation des tabourets à m’assoir. Du bois, du métal, la couleur douce et savoureuse du chocolat. Avant même d’ouvrir la porte, j’étais conquis par le lieu. Puis finalement, je l’ai ouverte cette porte. Je l’ai ouverte et ça m’a fait l’effet que l’on ressent lorsque l’on déchire le papier d’une tablette d’un grand cru. Je l’ai ouverte et j’ai su que j’étais définitivement condamné à vouloir l’ouvrir encore et encore. Cette odeur, cette sensation, ce bouleversement de souvenirs qui surgissent du plus profond de soi. Mélangés, torréfiés, exacerbés, ils viennent se percuter dans une explosion visuelle et olfactive. En un instant, on ne peut que se sentir plongé au cœur d’un sanctuaire empreint de respect et de zénitude. Puis le coup de grâce est donné par Aurélie et Myriam. La fille et la mère qui œuvrent de concert et vous servent avec ce genre de sourire qui ne laisse aucun doute sur l’assurance qu’elles ont quant à la qualité et la fraîcheur de leur nectar. Le dosage parfait. La saveur parfaite du chocolat de la Maison Bonnat. On en redemande avant même d’avoir terminé. « Une histoire de famille, votre bar à chocolat » prend tout son sens ici. Et l’espace d’un instant, cette histoire de famille est devenue un peu la mienne.

Très bel endroit. La nourriture est excellente. Le service est impeccable. On se sent comme à la maison.

Très chouette endroit, caché dans le centre historique de Salon. Un choix de chocolats variés et aussi bons les uns que les autres, un service sympathique et des gourmandises excellentes. On pourra lui reprocher (s'il faut y trouver un point négatif) le manque d'intimité lorsqu'il n'y a pas grand monde.

Je n'arrive pas de trouver les mots pour expliquer l'expérience ici. L'environnement est calme et chaleureux. Tout est fait à la main avec l'amour! C'était vraiment le meilleur chocolate chaud de ma vie. La service est exceptionnelle et aimable. La qualité est inegalable! Si vous êtes à Salon de Provence, vous devez y aller!