Exceptional steak, great service, a must try if you come to Saumur. Simplement excellent !
Marie-Christine Prat-rousseau
+5
Je le recommande fortement. La viande est un délice, en plus une production locale !
Un des meilleur restaurant ou j'ai pu manger
Je le recommande!!
Carte épurée qui fait ressortir la qualité des produits. Excellente cuisine.
Très bonne cuisine avec des produits frais, et le vrai goût des légumes. Une bonne mise en avant des produits de la région! Une bonne adresse pour passer un agréable moment!
Great place to eat. Food and service was excellent
Moment parfait.
Une viande fondante et de vrai frites.
Une éternité que je n'en avais pas mangé au restaurant.
Très agréable soirée de la saint Valentin. Accueil chaleureux, cuisine délicieuse, tout était parfait du début à la fin. Merci pour ce bon moment.
Un repas divin ! Merci encore !
Le restaurant où il faut aller!
Christophe Laine (Stikx)
+5
Sûrement la table gastronomique référence de tout Saumur et peut-être même des alentours. Une carte simple mais efficace avec des produits locaux mis en valeurs par le savoir-faire de la Chef. Pour couronner le tout une note plutôt douce à l'arrivée qui ajouté au cadre et à l'accueil,vous fera passer un excellent moment.
Une carte simple mais efficace ! Des produits bien travaillés. Le boeuf au beurre noisette (LA référence) est délicieux et tendre. La moutarde aux pleurotes est surprenante mais très savoureuse. Pour le dessert, j'ai fait le choix de la légèreté : crémeux à la reine Claude et fraises fraîches. Après une assiette aussi généreuse, cela va s'en dire... La carte des vins est intéressante.
Pour le service : rapide mais manque un peu de chaleur/convivialité pour parfaire l'expérience !
Excellent repas.
Accueil très chaleureux et convivial.
À ne surtout pas manquer lors d'un séjour à Saumur.
Merci beaucoup pour votre gentillesse et votre professionnalisme.
Bravo à toute l'équipe.
Une petite adresse où la qualité des produits est indéniable. La cuisine et les cuissons parfaitement exécutées. Bémol sur le goût un peu iodé de l’addition compte tenu des portions que j’ai trouvé insuffisantes ( et j’appartiens plus généralement aux fins gourmets, qu’aux gros gourmands).
Jolie décoration et ambience calme, carte très simple mais vraiment efficace: on y vient pour le bœuf évidemment ! Cuisson parfaite et viande de qualité, rien à redire. Le service est rapide, les serveuses sont souriantes et polies, mais nous avons dû faire quelques rappels; rien de dérangeant néanmoins.
L'abri des mots ANSTEY
+5
J'ai adoré 🥰 un bistrot comme on les aime. Bien situé non loin d'un parking, un chouette cadre avec un personnel sympathique et agréable, de bon conseil dans les vins locaux. Un menu avec choix entre le poisson du jour et le bœuf. Pour les amateurs de viande rouge je conseille ce dernier avec sa sauce beurre 😋😋 une petite merveille 🙂 pas plus de choix mais c'est bien suffisant. Les entrées, simples et recherchées à la fois, m'ont réconciliée avec le caviar d'aubergine ❤️ Les desserts sont délicieux.
Les quantités servies sont ni trop ni trop peu ce qui nous permet de pouvoir apprécier entrée plat dessert en se sentant rassasiés mais pas gavés.
De passage à Saumur a découvrir absolument. Réservation en ligne facile et conseillée. Boissons comprises et repas complet compter environ 45€ par personne.
Impressioné par un simple morceau de bœuf et ses légumes. Quelle maîtrise dans le choix des produits et la perfection des cuissons . Une assiette de fromage délicieuse, le tout servi avec le sourire ,que demander de plus ?
Merci pour ce très bon moment.
Accueil et service très chaleureux, aux petits soins avec les clients. De très bons plats. Nous nous sommes régalés. Une adresse à retenir.
Une repas pour toute la famille…
J’étais passé devant quelques jours auparavant, le menu et le cadre m’avaient attiré. On a donc réservé pour une longue table en famille. Et nous avons bien fait car sans réservation, peu de chance de trouver une table.
Donc, par une journée nuageuse, nous avons commencé par un cocktail maison (recommandé par nos gastronomes) et un menu entrée, plat, dessert.
La carte est simple, sans fioritures, avec des produits locaux mis en avant par la cheffe.
Un service sérieux et agréable. Une carte des vins favorisant les vins locaux mais aussi d’autres surprises comme un Syrah du Maroc. Notre choix s’est arrêté pour Un petit Clos de Canarelli.
Les plats sont appétissants et les portions sont très convenables, adaptées aussi pour les enfants.
Une adresse gourmande que je recommande vivement pour tous ceux qui veulent passer un moment agréable entres amis.
Excellent restaurant proposant une carte très réduite mais avec des produits haut de gamme. Leur viande est absolument incroyable de tendreté et de saveur. Fabuleuse ! Salle petite, il faut réserver. Tarifs un peu élevés mais ça reste le prix à payer pour une telle qualité. Manque une étoile pour le serveur un peu trop présent et familier pour le standing voulu du lieu. Il connaît parfaitement ses plats et ses vins, il est de bon conseils mais un peu trop présent dans la publicité des produits locaux et dans son style familier. Rien de grave mais le petit point à améliorer selon moi pour des convives qui recherchent un moment privilégié.
Au moins, vous savez ce que vous allez manger en réservant (conseillé) dans ce restaurant. Le personnel souriant et très sympa compense le temps d'attente entre chaque plat. En même temps, on ne va pas s'en offusquer plus, nous étions en vacances !
Ambiance calme. 2 entrées, deux plats, facile à gérer vous me direz et pourtant... Il y a un peu plus de choix dans les déserts. Je dois dire que tout ce que j'ai mangé été bon, rien à redire. À part le beurre noisette oublié pour la viande, le vin rosé commandé transformé en rouge et les frites.... ils ne savent pas faire les frites à Saumur. Alors voici comment les faire, Le premier bain de cuisson se fait dans une huile à 160°C pendant 6 à 7 minutes. Egouttez. Puis augmentez la température de l'huile à 180°C minimum. Avec de la graisse de bœuf ou de cheval, magnifique. Il est même possible de les précuire pour les réchauffer plus tard.
Excellente table
Menu avec 2 plats 2 entrées et 2 desserts. Très frais fait maison. Le boeuf noisette délicieux
Excellent rapport qualité prix
Une équipe formidable accueillante avec le sourire
Une très bonne cuisine
Un cadre très charmant
Un serveur agréable toujours à l'écoute
Un bon moment dans se magnifique restaurant
Excellent restaurant en plein coeur de Saumur.
Une petite carte parfaitement maîtrisée (2 entrées / 2 plats / 4-5 desserts)
Un service de qualité et une très belle carte de vin, le tout à un prix tout à fait correct !
Mérite amplement sa très belle note Google.
Concept simple et efficace, parfaitement exécuté. Excellente viande cuite à la perfection selon les demandes de chacun, accompagnée en particulier d'une sauce beurre noisette (très) améliorée. Très bons accompagnements également : il est rare de manger d'aussi bonnes frites. Super fromages. Dessert moins marquant (en particulier le choix de "fournisseur" de la glace, et a priori idem pour le café si l'on voulait pousser l'excellence sur le choix des produits jusqu'au bout). Belle salle belle décoration (et un grand merci pour le choix du "sans musique"). Pour finir que dire de l'accueil et du service... Parfait !
Un joli restaurant (surtout la salle du bas qui a tellement plus de charme que celle du haut), une carte originale et un service toujours attentif. Un classique à Saumur !
An error has occurred! Please try again in a few minutes