(circuit court) issue d'un bœuf de race a viande élevé en pâturage dans les Pyrénées
24.89 €
Magret de canard (~450G)
issue d'un canard (IGP) du sud-ouest
24.5 €
Gambas (7 gambas sauvages)
en persillade
19.89 €
Plat
Carré d'agneau ( 300g )
(circuit court) issue d'un agneau élevé en permanence avec sa mère qui consomme de ce fait beaucoup de lait maternel ce qui lui confère cette viande tendre et claire
21.89 €
Rumsteack ( 280 g )
(circuit court) issue d'un boeuf de race à viande élevé en pâturage dans les Pyrénées