C’est l’émotion, l’éveil des sens face au jardin et le bal des assiettes, la poésie du service et du lieu.
On est agréablement secoué et surpris.
C’est la magie de l’Auberge Sauvage…!
Un grand plaisir, un immense merci !
Belle expérience culinaire. Très belle carte de vins naturels et notamment beaucoup de vins sans sulfites.
Excellent, beau cadre, service quali et sympa. La touche en plus viens du verger ! Nous avons dîné avec un beau couché de soleil. Un régal.
Délicieux, raffiné, créatif… les goûts sont aussi travaillés que l’esthétique, c’est parfait ! Les vins sont très agréables ! L’accueil aussi !
Très belle expérience en basse Normandie avec ce restaurant. L'accueil y est très chaleureux et l’atmosphère très zen : petite visite du jardin en arrivant histoire de nous préparer à la suite. Le menu est très bien calibré et les découvertes végétales sont à chaque plat. La carte des vins est originales mais là aussi très bien choisie. Je recommande sans hésitation.
Des notre arrivée nous avons beaucoup apprécié être accueilli dans le jardin avec son parcours de découverte florale. La décoration intérieure est bien pensée et de très bon goût donnant un aspect minimaliste tout en étant très chaleureuse grâce aux matériaux nobles et rustiques repensés dans un cadre neutre et moderne à la fois.
Les issues en bonne partie du jardins et potager sont aussi fines que délicates, avec un travail monstrueux sur le dressage. Ce fut une belle expérience et agréable aussi bien tant au niveau des papilles que des pupilles.
clotilde LAPRIE-SENTENAC
+5
Un merveilleux moment de poésie, de charme, de plaisir et nous sommes revenus pour le partager entre amis. Quel bonheur ! Merci L’équipe Sauvage. À bientôt
Une superbe expérience culinaire - mélange de simplicités mais d’originalité + + - une mise en avant de la nature avec de l’authenticité - visite du jardin où les créations naissent - continuez à nous partager votre professionnalisme et passions / talents.
On a fait un détour pour venir mais aucun regret. Notre passage au Mont St Michel était complet grâce à vous.
Belle continuation
Un moment exceptionnel partagé entre amis. D’abord la découverte du jardin et ses plantes aromatiques extraordinaires.
Puis le lieu en soi - déco épurée mais très agréable. Les tons sont clairs et chaleureux.
Enfin la cuisine. Une merveilleuse découverte gustative. Plaisir des yeux et des papilles. Nous avons tous adoré !
Belle découverte de saveurs.
Cadre et ambiance agréables.
Acceuil et service au top !
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