Belles expérience culinaire selon les inspirations du chef avec des produits de saison ou du terroir.
Nous avons bien aimé l’ambiance et la simplicité du lieu et le rapport qualité / prix.
Le service était impeccable 👌 mon épouse étant enceinte nous avons bien apprécié l’empathie de l’équipe ☺️
Nous avons moins apprécié la disposition de la salle où les clients sont alignés dans un sens et où l’on se sent observé par les clients installés derrière soi.
Le parti pris de ne pas changer les couverts durant les 5 plats est déroutant. Il faut l’expliquer au convive et disposer un repose couverts sur la table. Certains clients peuvent trouver cela peu hygiénique.
Globalement un beau voyage. Nous sommes certains que l’expérience sera encore meilleure la prochaine fois !
Merci à vous
Une cuisine créative qui a du sens où vous ne risquez pas de vous perdre car les fondamentaux sont en point d’orgue. Tout paraît simple et évident et pourtant le mariage des saveurs est élaboré. Si vous êtes curieux, amateur de belle cuisine et voulez rencontrer un futur grand chef, il faut venir au Kern. Vous ne trouverez pas l’équivalent à 50 km à la ronde ! Les prix sont doux, la carte des vins bien étudiée et le service attentionné.
Une expérience culinaire sans comparaison. Une alliance aromatique et crémeuse. Hors pair, un équilibre parfait entre le fondant et la légèreté d'un filet de truite et l'anis d'un fenouil braisé et délicat. Un chef à suivre sans aucun doute.
Unique dans le coin … quelle belle découverte ! Allez y les yeux fermés. J’ai apprécié me laisser guider par le chef qui nous régale de 4 plats (formule que j’ai essayée au déjeuner) ou 6 plats (essayée pour le dîner), faisant preuve de finesse et créativité pour sublimer de beaux produits du terroir local.
Service au top, ambiance super cozy, très beau choix de vins.
Last but not least, chambres sur place que j’ai appréciés, permettant à toute notre tablée de profiter sans modération ;-)
Que dire? Si ce n'est MERCI pour cette belle découverte..quand la Bretagne s'invite en Haute-Savoie, le moment est magique, délicieux, authentique et salé juste comme il faut..le service sans prétention mais attentif et chaleureux, ne fait que valoriser cette cuisine entre lac & montagne..Bravo!! Nous reviendrons, c'est certain!
Ce restaurant est une pépite ! Nous avons passé un agréable déjeuner en 6 services. Chaque plat était une magnifique découverte. On se laisse surprendre par un menu de saison qui sublime les produits, étonne les papilles et séduit par les couleurs. Nous ne souhaitions pas prendre l'accord mets et vins mais on nous a proposé un accord sans alcool. Là encore une belle surprise d'associations intéressantes, créatives et peu sucrées. La qualité est dans l'assiette mais aussi dans le service. On sent une équipe passionnée qui aime son métier et qui sait le transmettre à ses clients. Une très belle expérience. Merci !
Mes félicitations à Jean-Philippe qui est un artiste de la gastronomie ! Et service est nickel, excellentes suggestions de vins pour accompagner les plats.
Le voyage vaut le coup.
Cuisine d'une très grande subtilité. Très bons conseils pour les vins.
Je conseille la formule 6 services.
Très certainement étoilé dans les prochaines années.
Notre 2éme déjeuner, dans ce particulier restaurant, s'est avéré plus satisfaisant car les portions étaient plus équilibrées et la finesse, les goûts et la présentation dès mets étaient toujours au rendez-vous.
Merci au Chef et en particulier à la très charmante jeune-femme qui, avec sa douceur, gentillesse, amabilité et attention, accompli son service remarquablement.
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Attirés par les commentaires positifs, nous avons voulu découvrir ce restaurant, situé dans une vallée de la Haute Savoie.
Acceuil aimable, dans un cadre très épuré en symbiose avec la nature, le chef nous propose un Menu Dégustation avec des mets raffinés, délicieux et bien présentés, seul hic : pour des personnes ayant un bon appétit l'ensemble est trop léger.
Malgré cette regrettable constatation, nous avons apprécié cet établissement.
Accueil très agréable, plats et mets délicieux. Mériterait une étoile au Michelin. Je conseille vivement. Pour un gastro le prix est abordable. Félicitations au chef.
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