La Bastide Enchantée menù, Sollies-Toucas
La Bastide Enchantée Sollies-Toucas - Menu
Entrée
Aumônière croustillante de chèvre à la confiture de figue
12.5 €
Carpaccio de courgette, vinaigrette à la Provençale
9.5 €
Casserons à la marseillaise (selon arrivage)
19.5 €
Escabèche de filets de rouget
14.5 €
Mariage coeur de boeuf mozzarella, vinaigrette au pistou
15.5 €
Salade de poulpe
14.5 €
Salade fraîcheur
15.5 €
Soupe de melon à la menthe
9.5 €
Tartare de thon à la coriandre et au parmesan
14.5 €
Tartine méditérranéenne
12.5 €
Plat Poissons
Casserons à la marseillaise (Selon arrivage)
19.5 €
Daube de poulpe
18.5 €
Mi-cuit de thon au sésame sauce Teryaki
18.5 €
Linguines aux gambas, légumes croquants et sa crème de bisque
24.5 €
Poisson grillé (selon arrivage)
26.5 €
Poisson en croûte de sel (selon arrivage)
29.5 €
Plat viandes
Burger de bœuf au Saint Nectaire à ma façon
12.5 €
Cannelloni de boeuf maison gratiné
14.5 €
Daube à la provençale
12.5 €
Émincé de volaille au coco et piment d’Espelette
14.5 €
Filet de boeuf Simmental juste grillé
20.5 €
Filet de boeuf Simmental, à la crème de morilles
24.5 €
Filet mignon de cochon rôti
14.5 €
Pieds paquets à la Provençale
18.5 €
Rognons au vin de garde et ses tagliatelles fraîches
14.5 €
Souris d'agneau confite aux senteurs de la Provence
16.5 €
Dessert
Crème brûlée à la lavande
7.8 €
Crème caramel aux oeufs
7.8 €
Île flottante
7.8 €
Moelleux au chocolat
7.8 €
Nougat glacé, coulis fruité
7.8 €
Panna Cotta et son coulis exotique
7.8 €
Pêche rôtie à la menthe et fleur d'oranger, tuiles aux amandes
7.8 €
Profiteroles à la vanille bourbon, sauce au chocolat chaud
10 €
Omelette norvégienne "Maison" flambée à l'impériale
10 €