Après plus de 20 ans d’absence, me voilà retourné en ces lieux.
L’endroit n’a rien perdu de son charme et la cuisine, fromagère, est toujours aussi surprenante.
Seul bémol pour moi : des tables un peu trop rapprochées, ce qui rend l’expérience pas vraiment intime et des tarifs, assez conséquents. C’est dommage.
Ceci dit, cela reste une belle expérience pour un repas entre amis, ou en amoureux.
Nous avons apprécié l'accueil et la gentillesse du personnel. Nous avons pris la suggestion du jour (alors que la spécialité du restaurant est le fromage), celui-ci était très bon avec des saveurs subtiles. J'ai apprécié que l'assiette soit servie chaude.
La pavlova exotique était un vrai régal et était présentée de manière originale.
Le service a été relativement rapide (le midi en semaine).
Bref ce fût une très bonne expérience.
Recommande à 200%
Un foie gras d'anthologie fondant belle tranche de pain brioché.
Ravioles crémeuse à souhait.
Magret de canard, cuisson respecté viande tendre.
Attention arrêt du service à 14h car le restaurant fermé l'après-midi.
Restaurant parfait
Personnel très accueillant et souriant
L’ambiance est au rendez-vous surtout si vous venez y faire votre anniversaire ils sont aux petits soins !!
Je recommande a 100% et reviendrait avec grand plaisir 😁😁😁
Nous sommes venu dans ce restaurant pour la deuxième fois ce jour.
Depuis notre precedente visite, je savais que lorsque je reviendrai sur Strasbourg, la cloche à fromages serait un incontournable.
Nous avons pris une raclette à volonté et comme la première fois, nous n’avons pas été déçu. Que ce soit la qualité des produits, le délai pour être servi en passant par l’accueil réservé par le gérant et son équipe, tout était au rendez vous pour passer un bon moment. La qualité justifie le prix et nous savons pourquoi nous y retournons.
C’est clairement un lieu à recommander pour les amoureux du fromage bon non industriel, de la bonne charcuterie et de la bonne ambiance.
À bientôt lors de notre prochaine visite dans la région !
Continuez à travailler comme vous le faites, c’est un réel plaisir pour vos clients !
Excellent ! Un personnel adorable, très chaleureux et disponible.
Nous avons eu les yeux plus gros que le ventre mais aucun regret! La fondue à l'époisses et la raclette nous ont pleinement satisfaits !
Nous avons été incroyablement surpris par la gentillesse et le professionnalisme de l’équipe, un immense merci ! Nous étions en road trip et nous pouvons le dire, c’est un incontournable 👏🏼 bravo à vous !!
Nous avons pris deux raclettes.
J'ai beaucoup aimé la suisse, pas trop celle du Jura mais nous avons été bien conseillés et c'était très bon dans l'ensemble.
Un peu plus de pommes de terre serait sympa car même si c'est à volonté, attendre dix minutes entre chaque refill a un effet plus définitif sur la satiété qu'un kilo de fromage :')
On m'a invitée dans ce restaurant pour mon anniversaire et je n'ai pas été déçue, tant du service impeccable, attentif et soigné que des plats. Un plateau fromage et plusieurs fondues ont été commandées, ainsi que d'autres plats, et tout le monde a apprécié. Nous avons apprécié le nouveau cadre du restaurant.
Nous avons passé une agréable soirée en compagnie de Thibaut et Mélanie qui nous ont servis avec une bonne humeur communicative dans ce lieu de gastronomie. Pour celles et ceux qui adorent les fromages au naturel, en raclette ou en fondue cet établissement est un incontournable à Strasbourg. Pas la peine de parler du choix gargantuesque de fromages, le vin n'est pas en reste. Le cadre est agréable, il y a une ambiance animée. Soutenue par un Thibaut qui ne ménage pas sa peine en préparation des fondues quand il n'est pas aux petits soins vis-à-vis des clients en dirigeant les serveurs. Avant de vous y rendre, il est impératif de prendre rendez-vous un à plusieurs jours à l'avance. Nous y étions déjà allés et nous y retournerons encore. Le prix du couvert est un peu élevé mais il se justifie sans aucun doute.
Très bon restaurant où la raclette et la fondue sont reines… mais pas que ..! Excellent accueil, service impeccable et personnel souriant, attentionné et d’une gentillesse remarquable.
Les plats étaient très bons, le cadre est très joli et moderne.
A découvrir pour tous les amateurs de fromage !
A chaque fois que je vais en Alsace je viens manger à la cloche à fromage, on y est reçu avec gentillesse, nous avons des explications et un peu d'histoire avant de goûter ces délicieux fromages, le menu est très bon, le personnel est très sympathique et nous chouchoute et cerise sur le gâteau ils acceptent les chiens 😊
N'hésitez pas à y aller les yeux fermés
A bientôt 😊
![4]( "Recensione")
Très jolie restaurant, excellents produits les serveurs étaient sympathiques et n'hésitaient pas à demander plusieurs fois s'il nous fallait autre chose pour la fondue et la raclette à volonté.
Cependant une profonde déception l'impression d'être gêné par le temps et d'être à l'étroit, les uns sur les autres.
A peine arrivés, service de 19h, 5 minutes top chrono pour regarder la carte et choisir apéro et plat. Quand la serveuse se rend compte que nous ne sommes pas tous décidés on ressent clairement son agacement, presque à tapoter la montre déjà. Les plats arrivent, très bon, rien à redire.
Pour le dessert à peine le temps de dire ouf, même chose, pressé par le temps. Et ne parlons même pas du paiement. Addition apporté alors que nous n'avions pas terminé le dessert. Et 2 passages de serveurs pour encaissés alors que nous avions à peine regardé la note.
Une petite remarque au serveur il nous dit qu'ils attendent sur notre table pour le prochain service. On comprends la logique mais je pense qu'annoncer à notre arrivé ou bien même au téléphone lors de la réservation qu'il faut libérer les tables pour 21h je pense que ça aurait été carrément correct, nous aurions été plus compréhensibles également. Mais là le goût amer de cet empressement reste, le repas est à volonté et de plus lourd et copieux, je pense qu'il est logique que nous n'ayons pas terminé de manger en 30minutes.
Résultat : l'impression d'être dans une brasserie à l'heure du déjeuner qui voit brasser beaucoup de gens pressés. Cela ne donne pas envie de revenir même si les plats sont très bons...
![5]( "Recensione")
Comment dire que c’est l’un des seuls restaurants où je suis à chaque fois surprise de par la qualitée des plats et du service irréprochable. On est aux petits soins avec nous. Et cela avec CHAQUE personne de l’équipe. Le prix est peux être élevée mais ça les vaux clairement !! Je vais à chaque fois pour les fondues et elles sont toutes excellentes même si j’ai une mention spéciale pour celle à l’ail des ours.
Le petit « spectacle » à l’arrivage de chaque fondue est tjrs top avec l’explication de l’alcool qui est flambée car oui on ne vient pas à la cloche à fromage juste pour goûter une 😂 La formule est à volonté donc on y va sur le l’étage du bidou 🤓
On en parle du dessert ? J’étais assez curieuse de tester les glaces fromagères et clairement les meilleurs glaces que j’ai mangé de toute ma vie !! Osez, tentez de découvrir et sortez de votre zone de confort !!
Voilà vous avez compris mon rdv annuel risque de se transformer en rdv trimestriel vu mon amour pour le fromage et ce restaurant.
Première fois dans ce restaurant et super contente!! Le service est top nous sommes très bien conseillés et les serveurs sont aux petits soins. Ensuite le plat était parfait! De quoi commencer une bonne année 2022.
Même si le fromage est de qualité, je trouve les prix un peu excessifs. Le Maître Fromager ainsi que la personne à l'accueil sont très agréable. Il est dommage que la personne qui sert levin ou l'eau en renverse sur la table et qu'elle parte comme si de rien n'était.
Toujours parfait, comme d’habitude.
Les fondues étaient toutes excellentes, les unes comme les autres.
Le personnel est très souriant et à l’écoute, pour donner de vrais conseils d’experts. Ils ont pu nous faire des fondues plus petites, afin de goûter plus de variétés.
De plus, Thibaut est un vrai boss, qui sait manager ses équipes avec un réel sens de l’humour et dans la bonne humeur.
Je recommande à 1000%, c’est toujours un réel plaisir.
A bientôt !!
Nous avons eut la chance d'avoir une table malgré l'absence de réservation... l'accueil était juste parfait et chaque membre de l'équipe de salle était au top! Nous avons mangé une très bonne raclette jura servie à l'ancienne, les accompagnements également bonne. Les tarifs y sont plutôt correct concernant les vins.
Je recommande sans hésiter mais il est préférable de réserver
Un délice avec des serveurs et serveuses très professionnel, je me suis senti comme à la maison.
Je recommande ce restaurant, les plats sont très raffiné.
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