L'ami Schutz menù, Strasbourg
L'ami Schutz Strasbourg - Menu
Entrée
Le caquelon d'escargots à la crème d'ail des ours
9 €
La timbale de saumon fumé et lentilles à la crème de raifort
12 €
La terrine de foie gras d'oie et sa gelée au Pinot gris vendanges tardives
15 €
Plat
Le pavé de cabillaud à la plancha, pétale de jambon cru, nouilettes Alsaciennes
18 €
L'émincé d'onglet de boeuf ax échalottes roussies, pommes de terre écrasées à l'huile d'olive
18 €
La choucroute au Riesling \"ami Schutz\" six garnitures
22 €
Dessert
La verrine façon tiramisu aux saveurs d'hiver et son pain d'épices
7 €
La tarte aux fruits de saison et sa boule de glace
7 €
Le Kougelhopf glacé au Marc de Gewurtztraminer et son coulis d'églantines
9 €
Boissons
Bouteille d'eau
6 €
Demi-bouteille d'eau
3 €
Café
2 €