L'apostrophe menù, Suce-sur-Erdre

L'apostrophe Suce-sur-Erdre - Menu

Entrée

Rillettes de sardines à l'huile d'olive et citron

11 €

Rillettes de sardines à l'huile d'olive et citron

12 €

Velouté de butternut, huile de truffe

12 €

Gambas sucrées salées, fenouil confit à l'orange

14 €

Cannelloni de volaille et langoustine, citronnelle et gingembre

13 €

Plat

Burger fermier

Filet de poulet pané, oignons, tomate, sauce barbecue, lard fumé et Fourme d'Ambert Avec pommes de terre sautées et salade

16 €

Pluma ibérique, caramélisée, écrasé de pommes de terre

21 €

Filet de bar, beurre rouge, émincé de poireaux à l'encre de seiche

20 €

Noix de Saint-Jacques, écrasé de pommes de terre, huile aux épices

22 €

Tartare de boeuf à l'Italienne (préparé par nos soins)

Avec pommes de terre sautées

17 €

Dessert

Cassolette de camembert rôti aux pommes caramélisées et calvados

8 €

Croquant aux poires, caramel au beurre salé

8 €

Cookie moelleux de l'Apostrophe

8 €

Café, décaféiné ou thé gourmand et ses trois surprises

8 €

Sphère au chocolat, mousse au chocolat et pot de crème au chocolat

8 €