Potiron, crevettes, moules farcies, mini-brochettes de poisson, citron
7.09 €
Terrine du Bistrot
Aux foies de volailles, cornichons, salade verte
7.09 €
Bloc de foie gras de canard mi-cuit
Servi avec toast et salade verte
9.6 €
Velouté de potiron
Servi avec gaufrette de parmesan et croûtons de pain
7.09 €
Poêlon d'escargots
Escargots de Bourgogne, beurre d'escargots, poivre, toasts de pain grillé
7.09 €
Salade folle
Mesclun de salade, effiloché de boeuf, champignons de Paris, cerneaux de noix, Grana Padano, crème de vinaigre balsamique
7.09 €
Salade Bistrot
Mesclun de salade, bloc de foie gras de canard mi-cuit, jambon cru, gésiers de volaille confits, Grana Padano, cerneaux de noix, crème de vinaigre balsamique
7.09 €
Plat
Belle Côte de Cochon d'Antan
Cuisse à Basse Température, servie avec champignons et persillade de pomme Bistrot
17.2 €
Le Gourmet Burger
Bun toastés, sauce Burger du Bistrot, steak haché de boeuf, cheddar fondant, oignons frits, tomate, salade, servi avec des frites
17.2 €
Nage de poisson et crustacés façon blanquette
Poisson du jour, grosse crevette, moules, carottes et pomme de terre
17.2 €
Cocotte de rognons de veau façon "grand-mère"
A la graine de moutarde
17.2 €
Pot au feu de Boeuf
Pièce de boeuf, os à moelle, carotte, pomme de terre, navet, poireau et fleur de sel
17.2 €
Grande Salade Bistrot
Mesclun de salade, bloc de foie gras de canard mi-cuit, jambon cru, gésiers de volaille confits, Grana Padano, cerneaux de noix, crème de vinaigre balsamique
17.2 €
Côté Boucher
Bavette, onglet, hampe, pavé de boeuf, faux-filet
17.2 €
Dessert
Baba bouchon
Arrosé au rhum ambré à table, crème chantilly
7.09 €
Dessert chocoolat
Dessert au chocolat, selon l'humeur du Chef
7.09 €
Crème brûlée flambée
Aux zestes d'orange confits, flambée au Grand Marnier
7.09 €
Puits d'amour
Pommes caramélisées, flambées au Calvados, caramel laitier, biscuit sablé, glace vanille, et mousse de mascarpone
7.09 €
Ile flottante du Bistrot XXL
Au caramel laitier
7.09 €
Planche de fromages affinés
Mesclun de salade
7.09 €
Café douceur
Accompagnée de trois mignardises ... selon l'humeur du Chef