Un concept très original pour pouvoir goûter plusieurs vins avec différentes quantités et une carte prépayée très pratique pour vous servir quand vous le souhaitez. Les tapas proposées sont très bonne, travaillées et raffinées.
Tapas originales avec beaucoup de travail et de technique dans les plats.
Au-delà de cela, le plus important, l'équilibre et le goût est au rendez vous !
Le concept de se servir des vins sélectionnés, est très bien.
Le service est sobre et clair (pour le concept).
Je recommande !
Thomas
Toujours aussi bien, cuisine de goût bien exécutée, c'est en place rapide et équilibré, de bons produits. Le vin évidemment très très belle gamme qui permet de découvrir énormément avec un conseil vraiment qualitatif. On connaît les bouteilles proposée et c'est agréable !!
Une belle découverte de ce lieu, un accueil très agréable par l'équipe. Une gamme de vin incroyable. Je conseille vivement car le système de service est génial, 3 doses différentes qui permettent de goûter ou de bien profiter pour accompagner les plats 👍 la cave en bas est somptueuse, idéal pour passer un bon moment.
Concept vraiment cool pour découvrir plein de bons vins. A l’aide d’une carte fournie à l’entrée, peut se servir comme sur une tireuse 1, 3 ou 5 cl de vin. Donc on peut découvrir plein de saveurs, sans devoir boire un verre entier à chaque fois.
Super réception, super accueil, les serveurs sont adorables, le concept est pas mal et les vins sont bien sélectionnés, côté repas, c’est fin et très bon mais je reconnais que ça fait cher pour la quantité dans l’assiette, compter pour 2 personnes +- 100€ pour un dîner et quelques verre à déguster.
Très bon bar à vin avec un concept original pour goûter chaque bouteille avec une carte. Le "grand" verre est en réalité moins d 'une moitié de verre.
Exceptionnel.
Meilleur bar a vin du monde.
Qualité extra des plats, les vins accordés à ce que l'on vous sert.
Tout est expliqué par une équipe jeune et dynamique.
A recommander même si ce n'est pas a la portée de tous les porte monnaie.
Nous avons passé une excellente soirée en couple dans un lieu très chaleureux et sympathique.
Nous avons adoré le concept dans cette cave voûtée en brique.
Une équipe très agréable, serviable et compétente en connaissances d’œnologies.
Un concept de « carte de crédit » pour se servir dans un large choix de vin tout cela accompagné de mets délicieux et joliment présentés.
Bar à vin atypique le concept est sympa. Le principe est d'acheter une carte de«crédit» à vin. On recharge la carte à la demande. En moyenne le prix du verre est de 5 à 12€. 3 principes de dégustation
1= dose dégustation
2= dose découverte 1/2 verre
3= 1verre
Nous y sommes allés en semaine, le service est agréable avec une serveuse très pro sur les conseils de dégustation. Pour l'apéro le coût est un peu élevé mais le lieu reste le meilleur bar à vin au monde. Nous y reviendrons
4 étoiles car le concept est top ! Pouvoir découvrir des vins grâce au système enomatic qui permet de conserver les bouteilles ouvertes !
Cependant la proposition de vin ne m’a pas paru transcendante et surtout peu variée.
Les conseils n’étaient pas passionnant ni passionnés, mais peut être car c’était la veille des vacances pour eux !
Gros point positif pour les tapas qui étaient de qualité et très goûteuses !
Nous reviendrons donc pour y mettre la 5ème étoile :)
C'est le meilleur bar à vins du monde et c'est aussi une grande table. Dans le décor cosy de la cave voûtée, nous avons vécu une expérience culinaire inédite basée sur la dégustation d'un grand nombre de créations à base de légumes, de fleurs et autres délices servis en très petite quantité. Les accords mets / vins étaient extras.
Le sommelier et les différentes personnes qui faisaient la service décrivaient à chaque fois ce qui était amené à notre table. Tout était orchestré, millimétré et accompli avec passion.
Par contre, pensez à demander le prix des verres que vous consommez car cela peut chiffrer assez vite.
Un bon endroit pour goûter des vins, par contre un petit peu bruyant et c’est long à se faire servir. L’ambiance est cool et décontractée
Lieu chaleureux et agréable
Très sympa cette idée de pouvoir ce servir seul dans un bar à vin.
La salle en bas est très mignonne, hâte de venir y dîner un soir :)
Testé pour une soirée accords mets vins et fromages (déjà pour tester ça, réserver sur le site et c'est complet plusieurs semaines à l'avance donc prenez-vous y tôt!). On a passé un super moment : les dégustations de 5 vins en accord parfait avec celles des 5 fromages venant de chez Betty et de chez Xavier, le tout avec un très bon pain, et pour 25€ seulement - avec des commentaires sur chaque met. Bref un moment super ! Apres goût personnel des canapés du bas très moyen, mais c'est chacun son avis :).
Super service !
Délicieux tapas et dessert
Et choix de vin incomparable
Merci pour cette soirée
Accueil fabuleux.
Dégustation grandiose.
L'endroit parfait pour savourer de très bons vins!
+++++
Jolie choix de vins, concept vraiment original. Manque un peu de conseils sur les vins dommage pour les novices.
Cadre sympa et équipe active.
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