Waouh !
L'entrée melon fêta et lardon était tout simplement à tomber par terre. Le melon était super frais et sucré, et se mariait à merveille avec la fêta salée et ses tuiles croquantes. Un vrai délice pour mes papilles !
Ensuite, le plat principal : du cabillaud avec un risotto aux pleurotes. Je ne peux pas exprimer à quel point c'était bon ! Le poisson était tellement tendre et savoureux, et le risotto était crémeux à souhait, avec les pleurotes qui ajoutaient une touche de texture délicieuse. Un vrai régal pour mes papilles aventureuses !
Les saveurs sont très intéressantes, le service est super sympa et l'ambiance est chaleureuse.
Le restaurant est situé en plein centre de Toulouse dans un joli quartier.
L’ambiance y est sympathique et l’intérieur est très agréable.
Les plats sont délicieux, simples et élaborés à la fois. Mention spéciale pour le pain, qui est fait par le chef lui-même et il est délicieux !
Une carte du menu restreinte qui promet une grande qualité des plats, et nous n'avons pas été déçus ! De l'entrée au dessert, ça a été une explosion de saveurs et de textures, avec des assiettes joliment présentées.
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