Perlette menù, Toulouse
Perlette Toulouse - Menu
Plats
Salade poulet krispy
Salade, poulet krispy, maïs, oignons rouges, sauce yaourt ou ciboulette ou citron
14 €
Salade de penne au pesto
Penne aux pesto, légumes confits, mozzarella fumée et oignons frits
13 €
Salade saumon Gravlax
Quinoa, saumon Gravlax, avocat, mangue et sauce gremolata
16 €
Poke thaï crevettes
Avocat, crevettes, radis, chou blanc, betterave, nouilles et sauce aigre-douce
15 €
Hot dog toulousain
Saucisse de Toulouse, moutarde, comté, roquette, oignons frits accompagné de frites
15 €
Burger du boeuf
Accompagné de son confit d’oignon, crème de parmesan, salade et frites
15 €
Desserts
Miss Perlette
Meringue fondante garnie de crème fouettée mascarpone vanille, framboises fraîches et sans gluten
5.5 €
Miss citron
Tartelette garnie d’un crémeux au 2 citrons et meringue italienne
5.5 €
Banoffee
Tartelette spéculoos, caramel, banane et crème montée
5.5 €
Tartelette fraise
Sablé breton, crème vanille et fraises fraîches
5.5 €
Religieuse pistache framboise
Choux, crèmeux pistache, praliné pistache et linzer de framboises
5.5 €
Royal chocolat
Mousse au chocolat sur biscuit croquant praliné
5.5 €
Fraisier (sans gluten)
Biscuit sans gluten, crème mousseline, fraises et coque chocolat blanc
5.5 €
Softs
Thé glacé maison
3 €
Citronnade maison nature
3 €
Citronnade maison menthe
3 €
Smoothie maison banane
4 €
Smoothie maison mangue
4 €
Smoothie maison ananas
4 €
Smoothie maison fruits rouges
4 €
Smoothie maison orange
4 €
Jus Alain Milliat abricot 1L
9.5 €
Jus Alain Milliat pomme 1L
9.5 €
Jus Alain Milliat fraise 1L
9.5 €
Coca-Cola 33 cL
2 €
Coca-Cola zéro 33 cL
2 €
Evian 50 cL
2.2 €
San Pellegrino 50 cL
2.2 €
Bières et cidre
1664 25 cL
3 €
Leff 25 cL
3 €
Hoegaarden 25 cL
3 €
Cidre 25 cL
3 €
Vins
Rosé Ines AOP Fronton 75 cL
14 €
Rouge Infini Malbec AOP Gaillac 75 cL
14 €
Blanc Infini AOP Gaillac 75 cL
14 €
Options
Sauce yaourt
Sauce ciboulette
Sauce citron