Commentaires Del Arte

Un peu d'attente ce samedi midi avant d'avoir une table vers 13h30, mais rien d'exagéré non plus. Prise de commande un peu brouillon avec une jeune serveuse qui ne semblait pas très bien maîtriser la carte (sans doute une nouvelle employée en cette période estivale), mais sa fraîcheur, son sourire et sa bonne volonté nous ont vite fait oublier les petits couacs. Après un kir royal en apéritif, nous avons pris une assiette de charcuterie et une burrata aux tomates cerises et fruits jaunes. Très bonne surprise pour la burrata mais je n'en dirai pas autant pour l'assiette de charcuterie qui se résumait à du jambon sec, certes correct mais loin de la variété de charcuterie italienne à laquelle on s'attendait. Ensuite, carpaccio et pizza delicioza et là, aucune fausse note et même un gros coup de coeur pour le carpaccio très gourmand avec son assiette XL, ses câpres généreux, sa roquette,ses copeaux de parmesan et son coulis de basilic. En accompagnement, 2eme gros coup de coeur pour la poêlée de légumes aussi originale que délicieuse, avec ses courgettes jaunes, ses pois gourmands, son chou romanesco, le tout parfaitement assaisonné, à dévorer sans culpabiliser. Mon seul petit bémol : aucun plat à base de poisson n'est proposé, alternative heureuse pour ceux qui, comme moi, veulent manger équilibré souvent. Pour autant, l'ensemble des plats était délicieux même si en termes de portions, les plats de pâtes à l'assiette d'à côté nous ont semblé un peu légers en quantité. En ce qui concerne les pizzas et le carpaccio, rien à redire 👍

Jamais déçue dans un Del Arte et l'ambiance est toujours sympa. Le personnel et les patrons sont top.

Lieu agréable pour un bon rapport qualité prix... Les enfants y trouvent leur compte aussi. Présence de table à langer. Par contre à notre dernier passage malheureusement niveau propreté très moyen...par exemple: chaise collante dû probablement à une boisson sucrée renversée au service précédent, couverts souillés.

Pause déjeuner en terrasse ensoleillé. Un service très agréable (merci à notre serveuse Melissa) Une cuisine savoureuse. Je recommande.

Dans l'ensemble Del Arte est une bonne chaîne. Le service est rapide et l'équipe toujours agréable. Les pizza sont plutôt bonnes, mais ce sont surtout les éphémères qui sortent du lot. Les plats sont satisfaisants. Les vins de qualité. Il manque 1 ou 2 références de bière moins classiques (type IPA). J'apprécie particulièrement les planches dégustation, qui sont plus adaptées en cette saison. Ça manque un peu de tapas.