Bonne cuisine fine, aussi bon que beau !!! Au niveau de goût c'est bien subtil en même temps assez prononcé. J'ai adoré !
Superbe service en plus. Ça vaut bien le prix !
Je recommande vivement.
Merveilleuse soirée dans un endroit dépaysant en pleine centre de Troyes avec une cuisine surprenante et pleine de saveurs. Les serveurs (ses), des jeunes plein d’ambition, sont à l’écoute. Nous avons passé un très bon moment. Les deux viandes étaient somptueuses. Gros gros coup de coup de cœur sur la glace à la violette qui fut une agréable découverte. Vous ne serez pas déçus!!!
Cadre magnifique pour ne pas dire idyllique. Prix plus que raisonnables compte tenu du décor, de la qualité des produits et de l'originalité des plats. Honnêtement à refaire. La seule chose qui a pêché UN PEU était le service... Mais la jeune femme qui faisait de base l'accueil a vite repris les choses en main pour notre plus grand plaisir.
Moment agréable dans un cadre sobre accompagné part une cuisine de qualité.
Les conseils des sommeliers magnifieront les mets succulents préparés par le chef et sa brigade.
Mémorable !
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant.
Nous remercions chacun des serveurs très aimables, ainsi que le chef qui s’est déplacé afin de se renseigner sur les allergies de mon invité.
Les plats étaient délicieux, une découverte à chaque bouchée.
Ce fut une très bonne expérience.
Nous reviendrons
Première fois pour ma fille et moi hier soir et on a adoré tout était parfait autant l accueil que le cadre et la nourriture. Ma fille étant en fauteuil l accessibilité est primordiale pour nous et la aucun soucis de ce côté là. On nous a installé au mieux en nous demandant notre préférence en ce qui concerne la hauteur de la table ce qui pour ma fille est très appréciable et les toilettes également sont parfaitement accessibles ce qui est très important également. Pour ce qui est du prix c'est ce à quoi on s attend en venant dans ce genre d établissement. La présentation est au top la vaisselle raffinée et originale. Nous avions notre petite chienne avec nous elle avait ses aises sans gêner ni le personnel ni les clients c était très agréable.
Nous reviendrons avec plaisir.
Excellente experience dans ce restaurant haut de gamme Troyen. Nous avons mangé des plats délicieux et de qualité. La carte est vaste et les serveurs sont aux petit soins. Les vins en accordances avec vos plats ravirons vos papilles. L'ambiance est très agréable et convient parfaitement pour un diner en amoureux ou entre amis.
Une excellente soirée, à tout point de vue. Tout d’abord le cadre est superbe, une ancienne maison bourgeoise sur les quais non loin du théâtre de Troyes pose le décor. On est tout de suite impressionné par le lieu. Le restaurant joue sur une ambiance minimaliste branchée. Tout est pensé avec goût et subtilité.
Passons maintenant aux choses sérieuses, nous avons pris ma femme et moi le premier menu et du début à la fin tout n’a été que plaisir pour les yeux et les papilles.
Plutôt qu’un long discours je vous laisse regarder les photos, elle se suffisent à elles mêmes .
Le service était parfait sans être guindé.
Avec tout ça, difficile voir impossible de trouver quelque chose à critiquer.
Nous reviendrons avec plaisir.
sandra SIMOES ép GOMEZ
+5
Des l entrée nous nous sentons dans une ambiance Cosi. Ce lieu nous téléporte dans une autre dimension.
Ce fut une de mes plus belles expériences culinaires. Chef BRAGA est pour moi un magicien du goût.
Félicitations à toute l équipe. Hâte de revenir.
christophe et Karine R
+5
Mon père et moi sommes d accord sur l avis d Éric H...
en soirée, vous découvrirez un jardin parsemé d art avec en autres de grands coquelicots, un coq,...tout sous une lumière ombragée. Une maison bourgeoise vous attend avec un rideau de guirlandes lumineuses permettant d admirer sa façade. Vous entrez ensuite dans un avre où chaque pièce à une harmonie de couleurs, de peintures et de modernité tout en restant sobre et stylisé.... tout comme les plats du menu (dit des quais) qui nous a séduit par la vue : au travers de l usage de tablette présentant chaques menus, boissons et plats... rien de tel pour ouvrir l appétit que de belles photos des délices qui vont titiller vos papilles au travers la délicatesse et l harmonie des parfums ressentis, la finesse de la réalisation....
Félicitations au chef et à son équipe ! De l accueil au service, tout a été apprécié.
Un superbe dîner entre père et fille.
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