Commentaires Auberge Obschel

De passage dans la région, j'ai découvert cette auberge grâce au chemin de randonnée partant du Camping Les Deux Hohnack. Le personnel est agréable et serviable. Ils m'ont très bien conseillé pour choisir mon vin et mon plat, j'ai goûté au gratin de spaetzle. Un plat très bon et en grande quantité. J'ai été tellement agréablement surprise par le goût et le prix, que j'ai décidé d'y manger tout les soirs de mon séjour ! Deuxième soir, le bouché à la reine m'a été conseillé, délicieux ! Je regrette de séjourner seulement deux nuits au camping, j'aurai voulu essayer plus de plat ! Je remercie toute l'équipe de l'auberge et surtout le cuisinier. Des plats fait maison, un beau cadre, je recommande fortement !! PS: gros plus pour moi, chien accepté !

Nous sommes arrivés en bus vers 13h15 à 52 personnes environ, nos trois grandes tables étaient réservées à l'extérieur sous une grande vérandas couverte mais ouverte sur les côtés, avec une belle vue sur un grand pré et la forêt environnante. Il y avait à ce moment là déjà, à vue de nez, au moins 60 personnes installées à l'extérieur comme nous et environ 30 personnes à l'intérieur. L'établissement est adapté à autant de monde avec peut-être deux exceptions près dont je parlerai plus bas. Le service était efficace et rapide pour tout ce monde, mais visiblement excédé par toute ces demandes diverses et variées et ça se comprends. Le repas, intégralement réalisé sur place, était composé d'un bretzel frais avec l'apéro, d'une salade composée de diverses crudités et d'un morceau de saumon en gravlax, de bouchée à la reine et de mehlkneppfle, et d'une grande tranche de vacerin glacé. EXCELLENT !!! Le repas fut très copieux, très bon et avec beaucoup de goût. Pour autant de monde faire du fait maison, je dis bravo, ça se sentait dans l'assiette et le service repassait pour le plat principal pour reservir. J'en parlais plus haut deux petits bémols à cette belle expérience, le paiement et les sanitaires. Il a fallut donner un numéro de tables pour régler les consommations et dire ce qu'on avait bu après 1/2 heure de file d'attente qui gênait le service et les autres clients. Quelle confiance dans la clientèle pour autant de monde, il faudrait peut-être s'organiser autrement ??? (Paiement direct des consommations à table ou donner des tickets à chaque client indiquant ce qu'il a bu ???) Les sanitaires, pour autant de monde, sont largement sous dimensionnés. Là aussi il a fallut faire la queue. Un wc hommes un wc femmes, il y avait peut-être d'autres sanitaires ailleurs mais tout le monde a été redirigé vers ces lieux uniques. Je ne vous décris pas les lieux après autant de passages.... Malgré ces deux points noirs l'expérience fut tout de même très apprécié globalement. Nous y reviendrons à l'occasion d'une randonnée avec plaisir.

Nous avons mangé d’excellents burgers dans cette auberge, ainsi que de très bons bries au Kirsch ! L’ambiance est très sympa et les enfants peuvent jouer et s’amuser juste à côté de la terrasse. Nous recommandons cette adresse !

Très sympa, le Burger du chef est toujours aussi bon qu’à chaque fois que j’y vais et que je prends ce plat, tout comme la meringue glacée!

rien à dire c'est juste très bon et je ne parle même pas des bouchées à la reine qui sont excellentes 👍🏻