Délicieux, surprenant, très très belle découverte. Nous y retournerons. Personnel très disponible et de qualité. Le chef est très jeune, il est exceptionnel, audacieux, il ose associer les saveurs. Un virtuose de la cuisine. Félicitations à toute l équipe.
Repas en couple à l'occasion de la fête des pères. Les amuses bouches étaient excellentes. L'entrée de mon conjoint à base de petits pois était très goûteuse, quant à moi j'ai pris le carpaccio de poisson qui était bon mais pas ouf. Concernant les plats, les tagliatelles d'encornets sont excellentes bien relevées, pour ma part j'ai eu un pavé de maigre car il n'y avait plus de rouget j'ai été un peu déçue par la surcuisson du poisson et la quantité d'accompagnement. Les desserts sont bons et les associations originales avec l'estragon et la rhubarbe. Cependant, pour le prix d'un menu à 40€ par personne hors boissons, j'aurai aimé du pain frais et pas rassis de la veille, nous avons eu les cafés avant les desserts et quelques autres petits détails. Dans l'ensemble, moment agréable.
Magnifique cadre pour ce très bon restaurant.
Reposant et calme, à deux pas du lac, l'établissement propose de très bons menus. Originaux, copieux et goûteux, de l'entrée au dessert, en passant par le très bon service, ce restaurant à tout pour plaire. Je recommande les yeux fermés.
![5]( "Recensione")
Nous sommes revenus pour la troisième fois en août 2023.
Grosse déception !
Les quantités sont chiches et pourtant nous ne sommes pas de gros mangeurs. Cette notion est subjective, certes, mais le rapport qualité-prix n'y est pas. Les plats étaient très bons, c'est vrai, mais le plat principal, l'effiloché d'agneau de lait du Pays Basque avec les pois chiches était insipide et la quantité de viande pour ainsi dire inexistante.
Au moment de régler la note nous avons fait part de notre avis au personnel. J'avais dit que je ne dirais rien sur Google par indulgence, une erreur peut arriver...
Mais j'apprends aujourd'hui que des amis landais à qui nous avions conseillé ce restaurant y ont déjeuné. Ils ont commandé l'effiloché d'agneau. Ils ont été très mécontents et sans que nous en ayons parlé ont eu le même avis que nous. Nous étions 3 convives, ils étaient 4. Ils s'en sont ouvert au personnel qui a rétorqué qu'ils avaient manqué d'agneau !!!
Ce qui me déplaît, c'est qu'il n'a pas du tout été tenu compte de notre critique, 2 mois après, c'est pareil. Je regrette d'avoir conseillé ce restaurant.
J'ajouterai que la carte des vins est très chère. Le premier prix en vin rouge est plus élevé que celui d'un menu.
Et l'accueil, ce soir-là n'a pas été à la hauteur, je me suis sentie un peu négligée. C'est dommage, c'est une adresse que j'aimais beaucoup, je n'ai plus envie de m'y risquer.
Définitivement, le point fort de ce restaurant est son emplacement et son cadre : le calme et la vue sur les cygnes est sublime.
Pour la cuisine, nous n'avons pas grand chose à rajouter : la promesse est tenue, seulement quelques commentaires (trop) personnels. Le rapport qualité/prix est bon.
Par contre, le service est largement à perfectionner : les plats ne sont ni annoncés ni présentés. Le fromage est très mal découpé et il y a une multitude d'hésitations qui prêtent à rire et qui viennent de l'ensemble de l'équipe. Rien de grave pour autant, cela ne gâche pas du tout le repas ! Il faut aussi dire que le service du vin est mauvais... "Un vin rouge de Loire", le cépage n'est même pas donné; et surtout, le sommelier oublie de servir les verres.
En résumé, nous recommandons grandement La Table du Marensin mais invitons l'équipe de salle à revoir sa copie en vue d'une amélioration.
Une très bonne adresse pour votre séjour ou passage dans Les Landes. Il y a de la recherche au niveau assiette, les plats sont délicieux, les mariages de goûts et de textures raffinés, les vins recommandés s’accordent avec le menu, le service est malheureusement un peu lent et il y a quelques petites erreurs de parcours. Mais dans l’ensemble, on s’est régalé. On recommande
Cadre très charmant avec une terrasse qui donne sur un petit lac avec quelques signes.
Très bon accueil avec des serveurs à l'écoute du client et force de propositions, surtout concernant les vins ! Très bon Pinot noir ...
Mais que dire des plats fantastiques que créer le chef cuistot. Nous avons pris le menu découverte et nos papilles en salive encore!!!
De savants mélanges, des associations étonnantes mais d'une qualité gustative vraiment incroyable. Nous nous sommes régalés. Nous la recommandons...
Question tarif, il faut dire que cela a un coût.
Mais quand on a mangé, dégusté, apprécié , on trouve que le prix n'est vraiment pas exagéré !
La qualité a un coût et quelle qualité. Encore merci et félicitations au chef !!!!
Nous reviendrons...
Très belle terrasse, très beau cadre. De bons produits bien travaillés ! Bonne adresse
Un dîner exquis.
Des plats raffinés et délicieux avec des options végétariennes originales et savoureuses. Un très jeune chef de grand talent, un service attentionné et charmant. Joli décor et une réussite en tous points.
Magnifique moment repas disponibilité calme de la terrasse avec vue sur le lac le meilleur restaurant des landes et de loin. A très bientôt. Formule du midi accessible , vin excellent , personnel très compétent et discret «produits retour de marché du frais de l’atypique du local
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