Plus exactement Le Bac à Traille, un excellent bistronomic où nous avons dégusté un très très bon repas qui nous avait été offert. Un pur régal, du début à la fin, avec un personnel attentionné et souriant. Merci à toute l'équipe pour cet excellent moment.
Une belle adresse gastronomique étoilée par un chef japonais qui propose une cuisine moderne et classique. Quelques belles découvertes et quelques associations de saveurs originales
La salle principale est tout en sobriété avec vue sur la cuisine
Très bon service
Belle carte de vins
La Chachette à Valence, c'est un excellent restaurant gastronomique ! La cuisine est délicieuse, avec une variété de plats savoureux qui sauront ravir tous les palais. L'ambiance est agréable, et le service est impeccable. J'ai passé un moment très agréable en famille dans ce restaurant et je le rec
Des saveurs différentes et des plats parfaitement exécutés. Nous avons apprécié l originalité et le “peps” des entrées et plats. Super service, rien à redire. Accord mets et vin au top, un trés bon sommelier.
Petit bémol, le dessert qui ne nous a pas semblé être au niveau de tout ce qui avait précé
Coup de chance! Et jolie découverte.. Appel de dernière minute pour le soir-même, nous avons obtenu la dernière table.
L'accueil téléphonique est très agréable et complet, on nous informe qu'on mangera dans une petite salle à l'étage dans l'esprit "vigneron".
Menu unique à 85€ en 6 plats, avec des s
Nouvelle découverte pour nous!!
Cuisine soigner,ingrédients de qualité avec du goût et de belle saveurs !!
Petit plus !!pour accompagner c'est mets délicieux du vrais pain campagne !! Merci
Un restaurant découvert sur la route des vacances.
Un très bon moment. Une cuisine très raffinée, un service de qualité et une ambiance top. Le moment est particulièrement agréable. Une étoile complètement méritée tant sur la cuisine, le site que le service.
Un petit point d’amélioration peut-être d
Cuisine raffinée et originale sans être déconcertante. Le menu dégustation est équilibré et offre un panel de saveurs. La carte des vins est très large. Le service est agréable mais pourrait être plus sûr dans la présentation des plats. Seul bémol la taille de la salle . Nous étions 6 et le nombre d
Cuisine vraiment très raffinée, service impeccable.
Un menu comportant de nombreux plats tous très bons.
Prix très corrects compte tenu du niveau des prestations.
La Cachette porte bien son nom, pour trouver l'entrée, il faut chercher (photo 1).
Côté accueil : bien mais pourrait mieux faire. Le personnel semble hésitant voir débutant.
Côté ambiance : simple, pas de décoration, pas d'ambiance sonore. Les tables sont très serrées. La vue sur les cuisines est sy
Excellente cuisine aux saveurs françaises et asiatiques associées . Un petit bémol quand même pour les "à côté" (eau, apéritif, vin, fromage,...) Qui sont à des tarifs exagérément élevés.
Magnifique endroit à découvrir, car bien cacher ! Une extraordinaire découverte de plat plein de saveurs et de textures ! Cela vaut particulièrement le déplacement ! Service adapté au niveau de l'établissement ! Bravo ! Et bonne suite !
Ambiance aérienne, service très professionnel, cuisine gastronomique, très belle découverte pour nos papilles. Tout en restant avec des produits locaux avec la touche du chef japonais.
Cuisine raffinée. Félicitations à toute l'équipe.
Magnifique, divin...! Nous nous sommes régalés de l'apéritif où nous avons découvert le saké jusqu'au café 😉 les serveurs sont très sympathiques(surtout le sommelier de très bon conseil) et nous avons vraiment passé un superbe moment... Seul bémol, la vue extérieure qu'on aurait aimé plus agréable m
Le restaurant gastronomique La Cachette à Valence offre une expérience culinaire exceptionnelle. Les plats exquis sont préparés avec soin et raffinement, mettant en valeur des saveurs uniques. Le service attentif et chaleureux ajoute une touche agréable à l'ensemble. L'ambiance élégante et intimiste
Accueil chaleureux et discret,
Ambiance feutrée.
Chic mais pas pompeux mais surtout: une expérience gustative unique et dingue.
Le plus: rapport qualité/prix génial.
Je connais des non etoilés plus chers qui en sus ont un accueil tellement pompeux qu'il en est plouc.
Bravo chef et merci!
Rarement vu un tel rapport qualité prix. Le bac à traille est tout simplement rare actuellement. Prix contenu pour une cuisine originale, avec du goût, en quantité suffisante...bref c était parfait. Juste un peu difficile à trouver.
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