Domaine Du Val De Sorne menù, Vernantois
Domaine Du Val De Sorne Vernantois - Menu
Forret
Tartare de saumon au citron vert, chiffonade de mâche
Tartare de saumon au citron vert, chiffonade de mâche
13.5 €
Maki sushi de thon rouge, vinaigrette au gingembre
Maki sushi de thon rouge, vinaigrette au gingembre
9 €
Caviar d'aubergine et son magret de canard cuit au miel
Caviar d'aubergine et son magret de canard cuit au miel
10 €
Hovedret
Joue de loup au lait de coco, étuvée de choux blanc, crème de sathé
Joue de loup au lait de coco, étuvée de choux blanc, crème de sathé
20 €
Suprême de volaille de l'Ain, crème de Séchouan, lasagne de légumes
Suprême de volaille de l'Ain, crème de Séchouan, lasagne de légumes
17.5 €
Filet d'empereur poêlé à l'huile d'olive et ses cannellonis de légumes
Filet d'empereur poêlé à l'huile d'olive et ses cannellonis de légumes
18.5 €
Dessert
Le tour du monde des chocolats
Le tour du monde des chocolats
10.5 €
Millefeuille minute aux fruits de saison
Millefeuille minute aux fruits de saison
8.5 €
Fondant craquant au chocolat et sa crème légère à l'Amaretto
Fondant craquant au chocolat et sa crème légère à l'Amaretto
9 €