La Flambée menù, Ville de Bergerac
La Flambée Ville de Bergerac - Menu
Forret
Huîtres fines de Claire N°3 x 6
Huîtres fines de Claire N°3 x 6
10 €
Assiette de jambon noir du Périgord
Assiette de jambon noir du Périgord
10 €
Assiette de saumon fumé par nos soins et ses blinis
Assiette de saumon fumé par nos soins et ses blinis
15 €
Hovedret
Steak tartare préparé à la commande (viande limousine), gratin dauphinois
Steak tartare préparé à la commande (viande limousine), gratin dauphinois
14 €
Confit de canard, pommes sautées à l’ail
Confit de canard, pommes sautées à l’ail
14 €
Ris de veau braisé en cocotte
Ris de veau braisé en cocotte
19 €
Dessert
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
8 €
Croustillant aux deux chocolats
Croustillant aux deux chocolats
8 €
Gâteau Basque aux abricots
Gâteau Basque aux abricots
8 €