Possibly the most beautiful town and the nicest hotel I have ever stayed in. The staff are all lovely too. Great restaurant and very posh. Not for people who want a huge plate of grub though!
Excellent food, drink & atmosphere. The best meal I've ever eaten not just in France but anywhere. Visited Brantome twice & each time we make sure we book in for a wonderful meal which makes our holiday. Well worth booking a table and spending an evening there.
super restaurant et hôtel je suis allée visiter mon oncle MANU brocante Tourniquet à Aubeterre et j ai fait un arrête chez vous c est parfait bravo pour les mets et l accueil on vous fera de la pub c est mérité
Fantastic lunch. Superb service and amazing food. Would definitely recommend
Nous avons passé un moment très agréable, le personnel aux petits soins,un apéritif maison à la violette délicieux, un repas excellent, tout était parfait, bravo à la nouvelle équipe.
Excellent meal as usual. Service always good, the staff always happy and smilng. Just love the menu.
Bravo ! Pour la reprise prestation de haut niveau et menu gourmand maîtrisé
Expensive but definitely worth it! Go here hungry, it’s a lot of food �
Le meilleur restaurant de la région. Le rapport qualité prix est imbattable. Et l'accueil est parfait.
Fabulous food that was complemented by mid-course tasters from the chef all served with friendly and relaxed service.
Excellant food, presentation and service. What more could you ask for.
J'y ai déjeuné en famille il y a quelques mois maintenant et je peux dire que ce restaurant est largement à la hauteur de sa réputation. Des mets de qualité, dignes d'un grand restaurant, assiettes joliment présentées. Tout y est : plaisir visuel, gustatif, qualité des produits, assiettes généreuses sans compter mises en bouches et mignardises....et très joli cadre intérieur et extérieur.
Bon rapport qualité / prix pour un restaurant gastronomique de renom. A refaire !!! ++++
We had such on the terrace, overlooking the river. Excellent service, great menu, washed down with a bottle of champagne. Perfect for a lazy lunch. Highly recommended
Excellent, comme d'habitude. Accueil sympathique, les plats sont très bien présentés et délicieux, avec des produits de qualité et le service est parfait...
Le Charbonnel est un très bel établissement , ayant passé deux jours à l'hôtel en demi-pension pour raison professionnelle, j'ai trouvé le personnel très agréable que ce soit à la réception, au bar , ou au service du restaurant qui propose une cuisine de grande qualité !
Mention spéciale pour le chef qui sait parfaitement marier entre elles des saveurs inhabituelles.
J'y retournerai avec plaisir .
Ayant un peu d’expérience dans le domaine je recommande grandement cette table ; nous avons passé un excellent moment d’alchimie culinaire avec une grande maitrise du mélange des saveurs sans jamais dénaturer le produit ; bravo au chef ainsi qu’à toute l’équipe.
P lacaze
Nous avons récemment choisis le menu gastronomique 7 x plats qui était exceptionnel.
Mon mari végétarien était aux anges et moi aussi.
Merci Chef pour ce repas divin et aussi à toute l'équipe qui a été formidable pendant notre séjour.
Si vous désirez une expérience culinaire, n'hésitez pas, faites vous plaisir, vous ne serez pas déçu.
L'hôtel est très bien situé, à côté de la rivière, du centre ville et d'un parking gratuit situé à deux pas.
Les chambres et la terrace sont aussi à l'ombre pendant l'après-midi ce qui est vraiment agréable pendant l'été.
Mille merci.
A l'occasion d'un repas de famille, nous avons eu la chance de déjeuner et déguster le menu en 5 services sur la magnifique terrasse ombragée du restaurant.
La cuisine, entre tradition et modernité, nous conduit vers une balade de saveurs, de textures et de goûts. Mention spéciale pour la quenelle à la sardine qui a été la séquence préférée et saluée par toute la table. Futur plat signature ?
Service très agréable et lieu fantastique. Vaut le détour !
Cuisine et service impeccables.
De découvertes en découvertes gustatives au bord de l'eau. Un maître d'hôtel et des chefs de rang sympathiques et de très bons conseils. Et au final rencontre avec la patronne, jeune femme dynamique et très consciencieuse. Que du bonheur. Nous reviendrons c'est sûr.
Six gourmands heureux
Nous étions six à déjeuner dans cet établissement. Unanimement, nous avons vécu une très belle expérience culinaire. Exemple : une sphère végétale comme mise en bouche. Les produits sont d’une grande fraîcheur venant de producteurs locaux. Cuisine inventive , délicate et savoureuse. Beaucoup de surprise à la dégustation, comme une balade moderne qui respecte la tradition.
Nous avons été très bien reçu et servi sur la terrasse donnant sur la Drone.
Une étoile serait méritée.
Nous avons profité d'un extraordinaire dîner sur la terrasse au bord de la rivière ! Le menu découverte 5 séquences ( accord plats + vin) nous a transporté de bonheur. Le chef est un artiste.. tout le personnel est en adéquation avec ce bel établissement ! Bravo
Nous sommes venus dîner hier soir! Nous connaissions les qualités du chef et nous sommes à nouveau totalement subjugués par sa cuisine ! Un accueil et service également de grande qualité ! Un grand MERCI pour ce délicieux moment !
Une balade gustative où l’inattendu des 7 plats rejoint la poésie du lieu.
Un service impeccable, une hôte à la gentillesse non feinte et un Chef plus que talentueux !
A refaire sans aucune hésitation.
Moment très agréable sur la terrasse du restaurant.
Nous avons l'habitude de venir à Brantôme et le Charbonnel est une de nos adresses préférées.
Changement de chef et du coup grande surprise de découvrir un repas en pure balade gustative. Nous avons pris la formule en 5 séquences et ce fut un vrai bonheur de saveurs.
L'accueil, le service, le repas et l'endroit tout était parfait.
Merci à toute l'équipe pour ce moment de bonheur.
À bientôt.
Sophie et Vivian R.
Très bon restaurant. Un menu unique est proposé avec des produits de qualité. Seul bémol pour moi et que la terrasse n'est pas non fumeur pour pouvoir apprécier pleinement mon repas
Excellente table, inventive et raffinée et d’une grande justesse des assaisonnements et des cuissons
Coup de jeune sur la carte de ce restaurant historique de Brantome, un nouveau chef en cuisine qui mérite le détour, du niveau d’ un macaron
Dépêchez vous d’y aller , moi j’y retourne bientôt car le menu change toutes les semaines
Restaurant très agréable au bord de l’eau, service raffiné, une cuisine mêlant modernité et tradition. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes régalés !
Merci au à toute l’équipe en salle et en cuisine.
Nous venons de séjourner à l’hôtel Charbonnel. Nous tenons à remercier tout le personnel pour son professionnalisme et son amabilité. Le service est parfait, merci beaucoup à Carole, Christophe, Stéphane, Naelle, et à toute l’équipe, vous êtes au top!
La restauration est excellente, félicitations au Chef Sébastien pour sa cuisine créative et originale basée sur un mélange inventif de saveurs.
De plus, l’ambiance est très chaleureuse, encore merci à Mesdames BELTRAMI, gérantes de l’établissement, pour leur accueil et leur gentillesse.
Chambre très calme sur la rivière.
A bientôt
Chantal et Daniel Limoges
Nous sommes venus dîner ce soir, et franchement c’était une magnifique découverte, mes papilles s’en remettent tout juste tellement l’harmonie des saveurs était parfaite. Bravo au chef, et au sommelier qui sait marier le vin avec les mets ! Le service est de grande qualité, que ce soit de la discrétion à la présentation des plats, nous nous sommes sentis choyer, de l’apéritif au café ! Merci à vous, tout comme vos plats et vos vins vous êtes en parfaite symbiose.
Deuxième superbe expérience au Charbonnel.
Chapeau bas pour la formule en 7 séquences du nouveau chef Sébastien Riou : Un repas "surprise" rythmé par les 7 plats proposés.
Cerise sur le gâteau : Des accords mets-vins en osmose parfaite.
Un service au top également : Explication des plats et des accords servis avec rythme.
Pour terminer, une chambre pleine de charme, spacieuse et calme et un petit-dejeuner varié et copieux.
Merci à Samantha pour son accueil, au Chef Sébastien Riou et à leurs équipes
Nous y reviendrons !!!
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