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La Table Du Connétable - Ville de Chantilly - Album photo
Excellent menu dégustation. L’assortiment de vins proposé est de bon conseil mais peut s’adapter à vos goûts.
Sauces excellentes, plats succulents…
Petit bémol : petit pain baguette un peu dur.
Très belle table néanmoins, à recommander (mieux que le restaurant le Verbois).
Magnifique lieu, très bonne table, des plats audacieux et goûteux, une salle superbe, un personnel à l écoute et aux petits soins sans être omniprésent.
Un décor luxueux et sobre.
Très bonne expérience ! Nous avons adoré la cuisine, le service, et le lieu.
Bravo au chef Clément de Norcy, et au sommelier pour ses conseils.
Pour fêter nos 12 années de rencontre ma tendre épouse et moi-même nous sommes rendu mai 2019 à la La Table Du Connetable à Chantilly. Nous connaissions déjà cette table étoilée, et voulions découvrir le nouveau Chef Julien Lucas, le nouveau sommelier, la nouvelle équipe en cuisine et au service.
N
Expérience enrichissante de dîner dans cette ambiance différente du quotidien, malgré tout on se sent légèrement espionnés, savoir si l'on a fini ou pas l'entrée, savoir si l'on a aimé ou pas ... les amuses bouches étaient très bien présentés et très originaux sur le fer à cheval, le beurre au sapin
Nous avons adoré le moment passé à savourer le menu signature. Nous avons été conquis et nous reviendrons afin de tester l expérience de la table du chef en 7 déclinaisons. Une étoile est largement méritée : le service, l'accueil, l'équipe, la décoration des lieux avec la cuisine ouverte sans oublie
Repas de ce dimanche midi.
Entrée: terrine de magret façon du chef très bonne, saumon gravelax extras et asperge verte et blanche fonda des!👍👍👍👍
Plats savoureux: filet blonde d’aquitaine très tendre et sauce béarnaise très bonne.
Par contre le poisson style plancha un peu trop juste en quantité pour
Délicieux!
J'ai eu le plaisir de déguster un superbe menu pensé par le Chef Clément Le Norcy. Ce fût un régal! Nous nous sommes régalés. Un merveilleux moment de découvertes, rendu possible par le Chef et ses équipes en cuisine et en salle. Tous très accueillants, souriants, professionnels et chaleu
La Table du Connétable était notre toute première fois dans un restaurant gastronomique. Du début à la fin, nous avons adoré cette expérience. La cuisine du Chef Clément Le Norcy est pleine de surprise, elle explose en bouche avec mille saveurs. Nous avons été en admiration tout le repas, et rêvons
Magnifique moment passé avec une équipe attentionnée, souriante et professionnelle.
Nous avons vécu une expérience culinaire surprenante et raffinée.
Un très bon sommelier Jean cedric, nous a proposé de très bons vins pour accompagner un excellent repas durant lequel le nouveau
chef Clément de Nor
De bout en bout une formidable expérience. Des équipes dynamiques, modernes et très pro font tout de votre arrivée à votre départ pour que l’expérience soit parfaite ! Et dans l’assiette on se régale et on est surpris. Dans le(s) verre(s) de vin aussi. Bravo à cette très belle table du connétable !
Alors que dire : accueil parfait le voiturier est courtois et respectueux.
Ensuite le repas l’idée de pouvoir voir l’équipe de cuisine travailler est une idée originale. En plus d’une équipe en cuisine très compétente, on retrouve une équipe de service très attentives aux besoins du client. Les plat
Nous avons passé un excellent anniversaire de mariage, entourés de pro au top! Une super Équipe souriante et à l'écoute qui a su mettre à l'aise les clients un peu coincés du luxe (nous).
Le menu était délicieusement surprennant, et nous nous sommes régalé du début à la fin!
Ps: La tomme de Hercule,
Cadre agréable, personnel accueillant, plats savoureux et legers, saveurs originales, un peu moins conquis par les desserts. Très bon moment.
Fabuleux ! Tous les plats sont hors normes tant sur la qualité des mets, que sur l'originalité des plats proposés ! Le sommelier nous a permis de goûter des vins rares extrêmement fins au palais et totalement assortis aux plats ! Le plat de fromages présenté dans une hiérarchie de saveurs, a été su
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