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Maximin Hellio - Ville de Deauville - Album photo
La décoration soignée nous plonge déjà dans un état d’esprit propice à la dégustation. La créativité du chef est sans limite car notre ballade en terre normande était délicieuse. Le personnel est au petit soin et les plats s’enchaînent pour ravir nos papilles , des amuses bouches aux mignardises. Le
Un moment privilégié.
Décor sobre et très élégant.
Cuisine excellente, raffinée et inventive. Le menu est mystérieux, on ne sait pas ce qu'on va manger. Il y a le choix entre un menu mer et un menu terre...les deux sont sublimes
Ce n’est pas la première fois que nous venons dans cet établissement. Lieu très calme et spacieux. Les tables ne sont pas tassées les aubes aux autres .
Une cuisine de qualité certe mais qui reste assez classique du moins pour la déjeuner. N.ayant pas testé les repas du dîner je ne peux pas dire qui
Une très belle table qui a de l'audace dans sa cuisine. Si vous aimez les cuisines puissantes et lisibles, cette adresse saura vous surprendre.
Un accueil de qualité et un service attentionné vient completer ces mets.
Très belle expérience. Les produits sont frais. Chaque plat est à température idéale. Tout est parfait avec des accords surprenants parfois. Nous avions eu un bon cadeau pour le menu balade dans les pâturages. Il faut rajouter le vin. Comptez environ 300euros pour 2 personnes pour ce menu. Je rajout
Une vrai expérience gustative
Une carte qui se découvre au fil des plats. Bouchées après Bouchées nos estomacs se remplissent bien.
On mesure le travail à travers chaque assiettes,
Très bien je recommande pour une belle occasion.
Juste une petite remarque, les desserts manque un peu de sucre mais s
Une très belle expérience. Tout d’abord un très bon accueil et une cuisine merveilleuse et très originale.
Du début à la fin ce fut un festival de saveurs et de couleurs.
Si vous allez à Deauville n’hésitez pas à découvrir ce restaurant exceptionnel !
Une très belle découverte, seul bémol, le plat principal du menu de la mer est vraiment très très léger, deux minuscules morceaux de homard.
Autre petite remarque, nous étions la seule table et nous avons été installé dans le fond du restaurant. La présentation était très raffinée et le service
Très belle expérience! Une balade en mer en 7 services succulente.
Du début à la fin du repas, nous avons adoré découvrir et déguster les différents plats, aussi beaux que bons.
Un menu sans fausse note, parfaitement réalisé par le chef et sa brigade.
Un grand merci pour ce très bon moment.
C’était une belle expérience. Un des meilleurs restaurants à Deauville. Michelin bien mérité !
Un dîner de saint sylvestre fabuleux ! Merci à toute l équipe : des saveurs subtiles et raffinées, des plats magnifiques, un vrai art qui a demandé sans aucun doute un travail immense et fort apprécié. Merci aussi pour le service attentionné et l ambiance agréable et feutrée de la salle.
Une expérience culinaire inoubliable.
Ce restaurant étoilé à quelques pas de la plage de Deauville à été une excellent découverte. Nous avons opté pour la « balade en 6 temps ». Touts les plats sont absolument délicieux et on découvre de nouvelles saveurs à chaque bouchée.
Le cadre est élégant et
Belle et longue balade ( terre ou mer) aux accords parfaits, une expérience inoubliable aux produits de grandes qualités et aux saveurs subtiles.
Une merveilleuse découverte.
Personnel très agréable et aux petits soins.
On aimerait connaître l'ami boulanger 😉
Très belle balade en mer proposée par le chef Maximin Hellio en 6 services. Un menu exclusivement marin qui nous a enchantés. Les amuses bouches ont marqué le pas avec une iode légère matinée d’épices nuancées. Couteaux, tourteau, huître, caviar se sont succédés dans des mises en scènes épurées mais
La perfection des assaisonnements,des textures et des saveurs et la qualité du service font de ce restaurant un des meilleurs étoilé dans lequel j'ai eu la chance de manger.
N'hésitez pas à rendre visite à cette adresse qui vaut le détour!!
Je remercie vivement les propriétaires pour leur excellent
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