![5]( "Recensione")
Le Cercle
Restaurant à Deauville méconnu et surprenant ! Une adresse à découvrir sans conteste que l’on soit joueur ou non d’ailleurs. Figurez-vous que par le plus pur des hasards à la suite d’une conversation, mon conjoint m’a demandé si ça me tentait d’aller dîner au restaurant du Casino Barrière, Le Cercle, ce soir. Et pourquoi pas dîner dans un cadre atypique lui ai-je dit ? Et alors là, quel ne fut pas notre surprise de découvrir un espace près des tables de jeux, astucieux car l’ambiance est étonnamment peu bruyante où le service est aux petits soins pour les clients, la carte est certes assez restreinte mais où l’on nous sert une cuisine raffinée. Bravo au chef pour le choix de ses produits de qualité à la juste cuisson. C’est tout simplement carton plein ! Les légumes sont légèrement croquants arrosés d’un jus tout en équilibre pour moi en accompagnement de mon Tataki de thon aux graines de sésame. Pour monsieur, le carré d’agneau du jour est fondant accompagné d’un gratin de courgettes parfumé à souhait. Je me suis laissé tenter par une tarte au citron et elle était parfaite. Pâte croustillante, crème acidulée, quelques touches de meringue croquantes…une explosion rafraîchissante ! Pour ne rien gâcher, les assiettes sont joliment présentées. Je remercie le Maître d’hôtel pour son accueil ainsi que Mickaël et Christine pour leur service attentionné malgré le monde. Une adresse que je vous recommande vivement, vous ne serez pas déçus !
Restaurant découvert à l'occasion d'une soirée Chance & Gourmandise Barriere. Restaurant surplombant les tables de Black Jack et roulette. Service rapide.
Plats fin et raffiné avec le bon assessonement. Cuisson parfaite. Prix non démocratique mais à la hauteur du prix.
Restaurant sympathique dans la sublime salle où se trouvent les tables de jeux. Je ne mettrais pas 5 étoiles car j'ai peu apprécié l'accueil et la prise en main de notre serveur qui s'est montré au départ légèrement hautain, avec ses lunettes, qui l'espace d'un instant à tenter de choisir à notre place ce que nous devions boire. Je trouve que si la carte propose des cocktails il faut les servir, ou bien s'il y a trop d'attente (casino calme à ce moment la), il faut les retirer de la carte. Il a finalement compris que nous souhaitions les cocktails et pas du vin ou quoi que ce soit d'autre. Mais cela n'a pas été une partie de plaisir au départ, je n'ai pas pour habitude qu'on essaie de me dissuader de prendre un cocktail à 17€, sinon bon repas, pas incroyable non plus, mais le cadre rattrape.
Nous y sommes allés en couple et les plats sont délicieux. La darne de saumon était excellente et le bœuf de mon mari saignant comme demandé pour la cuisson. Le prix est cher mais à la hauteur de l'exigence requise pour cela. A faire si vous êtes de passage car vous ne le regretterez pas.
Bel accueil.
Le repas est bon.
La présentation exceptionnelle.
Clientèle huppée.
Un peu cher mais service remarquable.
Bravo au serveur !
Bon service professionnel.
Belle cuisine 👍
De bons produits frais
Très bien...je conseille...
jean-charles FOURSANS-BOURDETTE
+4
On y mange bien dans un décor classique.
The sound of the chips from the casino tables makes the food tastier :)
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