Croquant de fèves et pois chiche à l’huile de sésame
6.00 €
Tabboulé
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d’olive
5.00 €
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d’olive
5.00 €
Warak énab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil
5.00 €
Moussakaa
Aubergines cuisinées à la sauce tomate, oignons et pois chiches
5.00 €
Les entrées froides
Tabboulé
Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d’olive
5.00 €
Hommos
Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d’olive
5.00 €
Moutabal
Caviar d’aubergines à la crème de sésame, citron et huile d’olive
5.00 €
Warak énab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomate et persil
5.00 €
Moussakaa
Aubergines cuisinées à la sauce tomate, oignons et pois chiches
5.00 €
Laban au concombre
Yaourt frais, émincé de concombre et menthe
5.00 €
Salade du moine
Emincé d’aubergines de tomates, persil et d’oignons, citron et huile d’olive
5.00 €
Les entrées chaudes
Fatayer
Rissoles aux épinards acidulés et pignons de pin
6.00 €
Sambousek viande
Rissoles à la viande hachée (bœuf)
6.00 €
Kebbé boulette
Boulettes de viande (bœuf d'origine française) au blé concassé et farcies de viande hachée (hachée sur place)
6.00 €
Rikakat fromage
Mini rouleaux croustillants fourrés de fromage
6.00 €
Falafel
Croquant de fèves et pois chiche à l’huile de sésame
6.00 €
Les plats
Chawarma viande
Émincé de bavette d’aloyau mariné
14.00 €
Chawarma poulet
Émincé de filet de poulet mariné
14.00 €
Chawarma mixte
Chawarma viande de bœuf et poulet
14.00 €
Les assiettes assorties
Petite Assiette
4 entrées froides et 3 pièces chaudes
13.00 €
Moyennes Assiette
6 entrées froides et 4 pièces chaudes
16.00 €
Grande Assiette
7 entrées froides et 6 pièces chaudes
19.00 €
La Phénicienne Mixte
Assortiments de poulet, boeuf, houmous, moussaka et falafel
15.00 €
Les mezzés
Mezzé végétarien
3 entrées froides et 2 entrées chaudes
20.00 €
Mini mezzés
Pour deux personnes. 5 Entrées froides (tabboule, houmous, moutabal, laben, moussakaa) et 4 entrées chaudes (2 pièces de chaque: falafel ,rikakat,kebbe,samboussek viande et fatayer + chawarma poulet et boeuf)
39.00 €
Mezzés fins (minimum trois personnes)
7 Entrées froides et 7 Entrées chaudes avec desserts au choix
66.00 €
Mezzés fins supplément
Mezzés fins suppléments
22.00 €
Champagne
Charles DE CAZANOVE
75cl - Cuvée Cazanove
48.00 €
Charles LAFITTE
75cl - Cuvée Orgueil de France
64.00 €
Vins du Liban
Château Ksara - Blanc de blanc
75cl
20.00 €
Château Ksara - Sunset rosé
75cl
20.00 €
Château Ksara - Réserve du couvent rouge
20.00 €
Château Ksara - Blanc du blanc
37,5cl
12.00 €
Château Ksara - Sunset rosé
37,5cl
12.00 €
Château Ksara - Réserve du couvent rouge
37,5cl
12.00 €
Château Kefraya - La Dame Blanche
75cl - Blanc
22.00 €
Château Kefraya - Les Bretèches
75cl - rouge
22.00 €
Château Kefraya - La Rosée du château
75cl - rosé
22.00 €
Château Kefraya - La Dame Blanche
37,5cl - blanc
12.00 €
Château Kefraya - La Rosée du château
37,5cl - rosé
12.00 €
Château Kefraya - Les Bretèches
37,5cl - rouge
12.00 €
Boissons anisées
Arak Ksara 53°
35cl
22.00 €
Arak Touma 50°
50cl
25.00 €
Les boissons
Jus 25 cl
2.50 €
Bière Heineken
25cl
2.50 €
Bière libanaise Almaza
33cl
4.00 €
San Pellegrino
50cl
3.00 €
San Pellegrino
1l
4.00 €
Vittel
50l
3.00 €
Vittel
1l
4.00 €
Cola
33cl
2.00 €
Les desserts
Baklawa libanaises
Délicieuses gourmandises garnies d’amandes, pistaches ou pignons de pin
5.00 €
Osmallié
Cheveux d’ange recouvrant un cœur de crème de lait avec sirop de sucre
5.00 €
Katayef
Mini crêpes libanaises moelleuses, fourrées de crème de lait, servies avec sirop de sucre
5.00 €
Mouhallabié
Flanc libanais au lait parfumé à la fleur d’oranger, servi avec sirop de sucre