Le Punjab menù, Ville du Mans
Le Punjab Ville du Mans - Menu
Entrées
Mixed tandoori
Pour 2 personnes. Assortiments de poulet, agneau et poissons en grillades
18.5 €
Poulet tikka
Morceaux de poulet marinés aux épices et au yaourt et grillé au tandoor
7.5 €
Poulet tandoori
Poulet mariné dans une sauce et cuit au tandoor
6.5 €
Agneau tikka
Agneau mariné aux épices et grillé au tandoor
8.5 €
Seek kabab
Viande d'agneau aux épices hachées et grillée au tandoor
6.5 €
Poisson tandoori
Lieu noir. Filets de poisson du jour marinés dans une sauce et grillés au tandoor
7.5 €
Gambas tandoori
Gambas marinées dans le yaourt et ses épices et grillées au tandoor
16.5 €
Samosa légumes
Galette aux légumes et ses épices
5.5 €
Pakora poulet
Beignets "farine de pois chiche" au poulet
5.5 €
Pakora aubergines
Beignets "farine de pois chiche" aux aubergines
4.5 €
Oignon bahji
Beignets "farine de pois chiche" aux oignons
4.5 €
Miked pakora
Cocktail de beignets de legumes
6 €
Raïta
Concombre, tomates mélangées à un yaourt
4.5 €
Crevettes raïta
Morceaux de crevettes décortiquée, concombre, tomates mélangées à un yaourt
6.5 €
Plats au poulet
Poulet au beurre
Poulet désossé, mariné, grillé et recuit avec une sauce au beurre
13.5 €
Poulet vindaloo
Curry de poulet moyennement épicé à la sauce vindaloo
12.5 €
Poulet tikka masala
Poulet désossé, grillé au curry
13.5 €
Poulet kashmiri
Poulet désossé, noix de cajou, raisins secs, crème fraîche et tomates
12.5 €
Poulet jall frezi
Poulet désossé, poivrons verts, tomates, gingembre et oeufs
13 €
Poulet madras
Curry de poulet et ses épices (relevé).
12.5 €
Poulet palak
Poulet aux épignards
14 €
Poulet shahi korma
Curry de poulet, sauce crème noix de cajou et beurre
13.5 €
Poulet au curry
12.5 €
Plats aux fruits de mer
Crevettes au curry
Crevettes cuisinées au curry
14.5 €
Crevettes madras
Crevettes décortiquées et épicées
14.5 €
Crevettes shahi korma
Crevettes aux raisins et noix de cajou
14.5 €
Crevettes masala
Curry de crevettes décortiqueées, tomates, oignons, piments verts et citrons
15.5 €
Gambas curry
Curry de gambas décortiquées, tomates, oignons et coriandre fraîche
20.5 €
Poisson au curry : lieu noir
Filets de poisson sauce au curry
14 €
Poisson massala : lieu noir
Filets de poisson, tomates, oignons, piments verts et citrons
14.5 €
Poisson madras : lieu noir
Filets de poisson et ses épices
14 €
Coquilles Saint-Jacques au curry
Cuisinés façon indienne
17.5 €
Plats au boeuf
Boeuf curry
Curry de boeuf aux tomates, oignons et gingembre
13 €
Boeuf madras
Curry de boeuf très épicé
13.5 €
Boeuf vindaloo
Curry de boeuf aux quatre épices
13.5 €
Boeuf sagwala
Curry de boeuf aux épignards
14.5 €
Boeuf shahi korma
Curry de boeuf, sauce crème de noix de cajou et beurre
14.5 €
Plats végétariens
Dall
Lentilles aux épices
10.5 €
Mix de légumes
Légumes variés
10 €
Aubergines bahrtra
Aubergines au curry
10.5 €
Palalak paneer
Curry d'épinards au fromage
10.5 €
Aloo palak
Épinards cuits avec des pommes de terre.
10 €
Matar paneer
Curry de petits pois avec fromage
10.5 €
Aloo gobi
Curryde chou-fleur aux pommes de terre
10 €
Riz palao
Riz avec petits pois et amandes
3.9 €
Riz kahmiri
Riz avec fruits secs, amandes et épices
3.9 €
Plats à l'agneau
Agneau curry
Curry d'agneau aux tomates, oignons et gingembre
14.5 €
Agneau madras
Curry d'agneau très épicé
14.5 €
Agneau vindaloo
Curry aux quatres épices
14.5 €
Agneau bangon
Curry d'agneau aux aubergines
15 €
Agneau jall frezi
Agneau, poivrons verts, tomates, gingembre, oignons et oeufs
14.5 €
Agneau sagwala
Curry d'agneau aux épinards
15 €
Agneau shahi korma
Curry d'agneau sauce crème de noix de cajou et beurre
15.5 €
Kofta fromage
Boulettes de gigot d'agneau hachées auce fromage
14.5 €
Agneau karahi
Spécialité du chef d'agneau avec poivrons, tomates et oignons
15.9 €
Biryani
Agneau biryani
Riz cuit avec la viande d'agneau
15.5 €
Poulet biryani
Riz cuit avec la viande de poulet désossé
14.5 €
Crevettes biryani
Riz cuit avec des crevettes décortiquées
16.5 €
Légumes biryani
Riz cuit avec légumes
13.5 €
Mix biryani
Riz cuit avec crevettes, poulet et agneau
17.5 €
Galettes
Naan fromage
Galette au fromage farine blanc
3 €
Naan massala
Galette aux légumes farine blance
3.5 €
Keema naan
Pain farc de viande hachée
3.5 €
Naan ail
Galette à l'ail
3 €
Naan
Galette nature farine blanche
2 €
Paratha
Galette au beurre farine de blé et de sarrasin
2.5 €
Chapati
Galette nature farine de bléet de sarrasin
2 €
Naan ail & fromage
Galette à l'ail et au fromage.
3.9 €
In chali
Galette aux épices
3.9 €
Lassis
Lassi nature
Yaourt nature, glace et eau de rose
4.5 €
Lassi rose
Yaourt sucré, glace et eau de rose
4.5 €
Lassi salé
Yaourt salé, glace et eau de rose
4.5 €
Lassi mangue
4.5 €
Lassi fraise
4.5 €
Lassi coco
4.5 €
Lassi vanille
4.5 €
Bières bouteilles
Heineken 33 cL
4.5 €
Kronenbourg 33 cL
4.5 €
1664 33 cL
4.5 €
Desperados 33 cL
4.5 €
Bière indienne 33 cL
5 €
Vins
Blanc, Chablis Domaine de Verger, 37,5 cL
12 €
Blanc, Muscadet, 37,5 cL
9.5 €
Vin blanc indien, 37,5 cL
11.5 €
Saumur blanc 75 cL
19 €
Blanc, Chablis Domaine de Verger, 75 cL
22 €
Blanc, Muscadet, 75 cL
19.5 €
Vin blanc indien, 75 cL
22 €
Rouge, Côtes-du-Rhône, 37,5 cL
11.5 €
Rouge indien, 37,5 cL
11.5 €
Rouge, Anjou, 37,5 cL
11.5 €
Rouge, Côtes-du-Rhône, 75 cL
22 €
Rouge indien, 75 cL
23 €
Rouge, Anjou, 75 cL
22 €
Rouge, Saint-Nicolas de Bourgeuil, 75 cL
20.5 €
Rouge, Saumur Champigny, 75 cL
19 €
Rouge, Chinon, 75 cL
19 €
Rouge, Haut Médoc Château Sémonlon, 75 cL
22 €
Rouge, Margaux La Rose Maucaillou, 75 cL
46 €
Rouge, Morgon Domaine de la Fontriante, 75 cL
J.Passot à Villié Morgo
22 €
Rosé, Côtes-de-Provence Château Montaud, 37,5 cL
Vignobles Ravel à Pierrefeu
11 €
Rosé, Tavel Château d'Aquéria, 37,5 cL
M.de Bez à Tavel
11.5 €
Rosé de Loire 37,5 cL
10 €
Rosé Indien 37,5 cL
11.5 €
Rosé, Côtes-de-Provence Château Montaud, 75 cL
17.5 €
Rosé, Tavel Château d'Aquéria, 75 cL
19 €
Rosé, Mareuil les aigles d'Azur, 75 cL
36 €
Rosé de Loire 75 cL
19 €
Rosé Indien 75 cL
22 €