Les Chanteraines menù, Villeneuve-la-Garenne

Les Chanteraines Villeneuve-la-Garenne - Menu

Entrées

Tataki de Filet de Boeuf Simmental, mariné sésame et cacahuètes. Petits légumes crus et vinaigrette gingembre

14 €

Salade de Quinoa et lentilles façon Libanaise, houmous maison

12 €

Tatare de Dorade Royale, fèves fraîches, petits pois et radis

12 €

Millefeuille Mozzarella, courgette et Bresaola

12 €

Epaule Bellota Francisko SANCHEZ

16 €

Poissons

Turbot sauce hollandaise, riz vénéré et fondue d'endives

28 €

Sandre sauce crémée normande, julienne de légumes et pommes vapeur

26 €

Viandes

T-Bone de Veau 300gr sauce aux champignons, pépinettes et tagliatelles de légumes

26 €

Lapin sauté chasseur, purée de pomme de terre et haricots verts

22 €

Fromages

Assiette de fromages

9 €

Desserts

Eclair pistache et thé matcha, fruits de saison

12 €

Pain perdu brioché maison, caramel beurre salé et crème diplomate

12 €

Baba au Rhum ambré

12 €

Salade Mangue et fraises, infusion hibiscus

12 €

Palette de dégustation de glaces & sorbets

9 €

Boissons

Bouteille d'eau

5 €

Café

4 €