Oscar menù, Villeurbanne

Oscar Villeurbanne - Menu

Les spécialités

Les saucisson secs (200g)

8 €

Les terrines (90g)

9 €

Andouillettes à la fraise de veau

19 €

Planche de charcuterie

16 €

Le marché du chef

Tartare de bœuf charolais (180gr) - Coupé au couteau & préparé

19 €

Salade de chèvre & lard

17 €

Gratin de ravioles Royan

16 €

La brocante du chef

Entrecôte Black Angus

28 €

Dos de cabillaud

19 €

Burger savoyard

17 €

Souris d’agneau

19 €

Suprême de volaille

17 €

Les friperies du chef

Tarte aux noix & caramel

7 €

Moelleux à la châtaigne & glace au marrons

7 €

Crème brûlée

7 €

Île flottante au coulis de praline

7 €

½ St Marcellin

7 €

Faisselle au coulis de fruits rouge

6 €

Le petit chineur

Nuggets de poulet ou steak & frites maison

14 €

Mini moelleux à la châtaigne

14 €

Cocktail de jus de fruits ou verre de Coca-Cola

14 €

Menu festif

Crème brûlée au foie gras

9 €

Noix de St Jacques, fondue d'endives à l'orange

12 €

Dos de cabillaud, émulsion citron vert et basilic, risotto d'épeautre, crème de homard

21 €

Magret de canard aux morilles, gratin de pomme de terre, panais & comté carotte fane confite

22 €

Bûche du moment (Maison Pépin)

7 €

Moelleux chocolat, écorce d'orange confite, chantilly à la cardamome

7 €