Churrasqueiria menù, Vincennes

Churrasqueiria Vincennes - Menu

Entrées froides

Feijão frade

Filet de thon, haricots cornilles, œuf mollet, oignons rouges et tomates

13 €

Punheta de bacalhau

Morue effilochée marinée à l’huile d’olive bio, pois chiches, oignons blancs et pommes de terre grenailles

13 €

Modifiers

Salade mixte

Riz à la sauce tomate

Frites maison

Pommes de terre grenailles rôties

À partager ou pas...

Sardines à l’huile d’olive

Sa conserve et son pain toasté à l’huile d’olive à l’ail et au persil

7 €

Demi chorizo

Demi-chorizo et sa sauce pri-pri maison

9 €

Chorizo entier

Chorizo entier et sa sauce pri-pri maison

17 €

Planche ibérique

Sélection de charcuteries: lomo ou saucisson fumé ou jambon cru

17 €

Planche de fromage

Fromages affinés de chèvre, brebis crémeuse, brebis et vache pimenté pasteurisé

17 €

Beignet de morue

9 €

Assiettes de grillades

½ Poulet

Poulet préalablement mariné

15 €

Travers de porc

Travers de porc préalablement mariné

17 €

Poulpe à la galicienne

23 €

Accompagnements

Salade mixte

Mesclun, tomates et oignons blancs

6 €

Riz à la sauce tomate

Haricots rouges et oignons

6 €

Frites maison

Paprika et romarin

6 €

Pommes de terre grenailles rôties

A l’huile d’olive à l’ail

6 €

Haricots verts

Haricots verts frais à l'huile d'olive et à l'ail

6 €

Desserts

Riz au lait

Parfumé au citron et à la canelle

7 €

Pudding

Flan à l'orange et légèrement caramélisé

7 €

Mousse au chocolat

Noir 50%

7 €

Softs

Agua de Luso 1 L

6 €

Agua das Pedras Salgadas 75 cL

6 €

Sumol ananas

4.5 €

Sumol orange

4.5 €

Bières

Sagres blonde 25 cL

5 €

Super Bock brune 25 cL

5 €

Vins blancs

Colheita, Quinta da Pacheca, Douro DOC 75 cL

Sec aux arômes floraux et fruités

25 €

Supérieur, Quinta da Pacheca, Douro DOC 75 cL

Arôme complexe, notes de fruits tropicaux tels que l’ananas et le fruit de la passion

35 €

Esporão réserve, Herdade do Esporão, Alentejo DOC 75 cL

Vin minéral aux notes d’épices et de fruits tels que le pamplemousse et le citron

55 €

Vins rouges

Supérieur, Quinta da Pacheca, Douro DOC 75 cL

Arômes de fruits rouges mûrs intense, des notes de violette et de cacao

35 €

Trinca Bolotas, Herdade do peso, Alentejo DOC 75 cL

Arômes de fruits rouges avec un côté floral. En bouche et équilibré, avec des tanins très doux

35 €

Duas Quintas, Ramos Pinto, Douro DOC 75 cL

Arômes vifs, rafraîchissants, notes épicées de cannelle et de fruits des bois

45 €

Vinhas velhas réserve, Quinta da Pacheca, Douro DOC 75 cL

Arômes de fruits rouges très mûrs, de vanille, consistant et dense

55 €

Grande réserve, Quinta da Pacheca, Douro DOC 75 cL

Notes de fruits rouges, de chêne, arôme bergamote et rond avec des tanins soyeux

75 €

Vins verts

Muralhas, Adega de Monção, Minho DOC 75 cL

Frais aux notes de pomme, menthe et citron

30 €

Deu la Deu, Adega de Monção, Minho DOC 75 cL

Notes de fruits tropicaux comme l’ananas et le fruit de la passion, minéral et floral

35 €

Colheita, Quinta da Pacheca, Douro DOC 75 cL

Frais aux arômes de fruits rouges, des notes de fraises, framboises et groseilles

25 €

Mateus, Sogrape, Douro

Frais avec des arômes de fruits rouges, aux notes de fraises, framboises et groseilles

25 €

Bulles "vins verts"

Côto de Mamoelas 75 cL

Brut réserve, Provam et Minho DOC

60 €