Hotel Le Blason Restaurant menù, Vincennes
Hotel Le Blason Restaurant Vincennes - Menu
Forret
Trio de Smoothies : roquette et chorizo, concombre aneth et saumon, gaspacho glacé de pasthèque ricotta poivrée et basilic
Trio de Smoothies : roquette et chorizo, concombre aneth et saumon, gaspacho glacé de pasthèque ricotta poivrée et basilic
10 €
Salade Thaï de boeuf à la citronelle : boeuf, citronnelle, cacahuète, sauce Nuoc Mam
Salade Thaï de boeuf à la citronelle : boeuf, citronnelle, cacahuète, sauce Nuoc Mam
10 €
Duo de Panna Cotta aux poivrons et tomates, chips de légumes
Duo de Panna Cotta aux poivrons et tomates, chips de légumes
7 €
Hovedret
Cubes de saumon en habits noir et sa tombée d'épinards frais
Cubes de saumon en habits noir et sa tombée d'épinards frais
16 €
Les larmes du tigre : rumsteack mariné (300g), sauce soja, miel et gingembre, frites maison et salade
Les larmes du tigre : rumsteack mariné (300g), sauce soja, miel et gingembre, frites maison et salade
21 €
Tartare de boeuf aux herbes fraîches et sa salade mixte
Tartare de boeuf aux herbes fraîches et sa salade mixte
17 €
Dessert
Mousse au chocolat blanc, matcha de framboises
Mousse au chocolat blanc, matcha de framboises
7 €
Tartelette poires amandes et sa poire caramélisée
Tartelette poires amandes et sa poire caramélisée
7 €
Mini clafoutis aux cerises et aux amandes
Mini clafoutis aux cerises et aux amandes
6 €