Le Cheval Blanc Et Clovis Vouillé

Le Cheval Blanc Et Clovis, Vouillé 3 rue de la Barre - Vouillé

Française

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Menu Le Cheval Blanc Et Clovis

  • Nos entrées
    • La traditionnelle terrine de maison du chef confits d'oignons
    • La salade crétoise
    • Le carpaccio de boeuf à l'italienne
    • Fricassée d'escargots, crémeux des sous-bois
    • Roulés de courgette à l'aïoli, jambon sec
  • Les grandes salades
    • La salade campagnarde, salade, tomates, oeuf poché, lardons et terrine
    • La salade poitevine, salade, tomates, toasts de chèvres chaud, jambon de pays et noix
    • La salade océane, salade, saumon fumé, crevettes, wakamé, agrumes
    • La salade gourmande, salade, tomates, noix, gésiers, magret de canard fumé, médaillon de foie gras sur toast
    • L'assiette du cheval blanc, salade de gésiers, médaillon de foie gras, tartare aux deux saumons, pomme de terre en robe des chambres sauce ciboulette
  • Nos poissons
    • Filet de colin aux aromates et herbes fraîches, légumes du moment
    • Dos de cabillaud en basse température et sa sauce au pistou
    • Pavé de maigre sauce vierge, risotto de potiron
    • Sole dorée belle meunière
    • Moules frites
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Last update on 25/12/2023
4,0
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4,4
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Last update on 04/02/2020
4,6
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4,5
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Last update on 17/12/2019
6,0
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Commentaires

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Maud Grasset
+5
Service au top. Cuisine délicieuse et très copieuse. Bravo �
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Stephanie Cdr
+5
Patron et personnel très accueillants et à l'écoute Deuxième séjour de 3 semaines. Très bonne cuisine. Je recommande vivement.
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Yves Bahon
+5
Vraiment excellent aussi bien dans l'assiette que dans le service. À découvrir absolument. Bravo à Patrick le chef, Maryse sa femme et l'ensemble du personnel de l'établissement. Établissement d'excellence qui ne renie pas la réputation dont il jouit dans la région et ailleurs. Hotel aussi de classe. Bref établissement de charme.
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Le Cheval Blanc et Clovis

94 4.4 4.6 4
Pizz N Fouée 85 4.9 4 4
Superette Morin 70
Les Ruralies 73 3.9 3
Vercingetorix 83 4.6 5 4.5
Le Perigny 85 4.1 4.6 4
Le Ranch Du Piot 70

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