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La Nouvelle Auberge - Wihr-au-Val - Album photo
Une belle découverte dans ce restaurant 1 étoile Michelin. L’accueil très convivial et attentif tout comme le service, aucune faute. Les plats sobres dans les associations mais avec une très belle qualité d’exécution. Deux plats fantastiques : le ris de veau et ses accompagnements étaient juste par
Une adresse qu'il faut connaître. Nous nous arrêterons par hasard pour déjeuner le midi. Le hasard fait bien les choses ! Clientèle locale, ce qui ne trompe pas pour la réputation. Une serveuse aimable et attentionnée. Une cuisine maison avec des produits frais. Pour les prix, il est difficile de fa
Un grand lieu de la gastronomie dans ce village d'Alsace. Qu'à cela ne tienne, c'est une expérience de la haute cuisine des plus saisissantes !
Un choix de menu pour tous les palais et un accueil et service de grand standing. Rien n'est laissé au hasard, même les élements de déco sont surprenants !
Une perle au bord de la route vers Munster en partant de Colmar. Le restaurant propose deux options, bistrot et gastro. La carte du bistrot va droit au but, très efficace. Complétée par un menu entrée plat dessert à 16,5€, je me suis jeté dessus. Très bonne cuisine: salade vigneronne très légère et
Deuxième fois que nous mangeons à la Nouvelle Auberge, un pur délice , repas fin avec une très belle présentation et des mets fins et savoureux .
Service impeccable et discret, nous reviendrons avec plaisir.
Excellente adresse. Très belle ambiance, on se sent un peu comme chez soi. Cuisine originale et bien pensée. Nous avons beaucoup aimé. Les vins en accord nous ont séduits.
Une fantastique découverte.
Un cadre charmant qui allie poutres alsaciennes et modernité.
Le menu reste sur la même longueur d'onde avec des rappels de la salade de betteraves de grand mère, du bouillon et du siaskas.
Le menu est excellent, les assaisonnements sont parfaits et les portions copieuses
J’aimerais, tout d’abord, félicité le personnel de salle qui, de par ses connaissances dans, la composition des plats. Je veux dire par là que le jeune homme qui nous a servi les amuse-bouches nous a donné le chemin complet des noix qui ont été utilisées pour les sablées noix crème de munster. Je ve
Très bonne adresse. Une cuisine tout en inspiration alsacienne. Le cadre et très soigné dans une ancienne maison alsacienne. Les produits sont de très bonne qualité avec une belle créativité dans les assiettes. Je rajouterai un plus pour la carte des vins qui est très équilibré avec un bon critères
Nous avons passé un excellent moment. Les vins étaient superbement sélectionnés avec des plats excellents.
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