thierry claude (Akodo)
+5
Je n'ai eu le plaisir que de faire le repas du soir. En l'état, il s'agit d'un restaurant (2⭐ Michelin). Décor moderne et soigné sur le thème de la marque éponyme de l'artiste. Très feutré.
Le service est lui aussi exceptionnel et professionnel à l'extrême.
Côté cuisine, on est aussi sur de très belles choses, très bien réalisées. De l'originalité et des expériences le plus souvent heureuses, mais aussi du classique maîtrisé.
Côté cave, une bible vous est présentée. Heureusement le sommelier vous apporte ses lumières.
Donc un bel étoilé et un excellent moment passé.
Une expérience gastronomique exceptionnelle, le sans faute.
Dans un cadre somptueux, avec un accueil très soigné, dans une salle de restaurant très agréable à 360°, déco haute gamme, le tout sans se prendre la tête. Dans l'assiette on retrouve des saveurs très raffinées, des surprises entre chaque plats, un voyage très bien imaginé par un service exemplaire et discret. Félicitations à l'ensemble des équipes et bravo au chef, nous reviendrons.
Nous avons mangé au restaurant. Les yeux se régalent autant que les papilles.
Le service est attentionné.
Le homard était un peu trop cuit. Le reste était parfait. Certains plats sont de véritables œuvres d’art dans leur présentation.
Reçus pour une visite de la cave par le sommelier. Il est très sympathique, accessible et professionnel. Quelle belle cave. Repas de haut niveau, tout est perfectionné jusqu'au moindre détail. Les service parfait et très discret. Ils s'adaptent aux enfants.... Le cadre est superbe, la vue depuis le restaurant est agréable, ce coin d'Alsace est un concentré de nature. Le musée de toute beauté est incontournable. Les portes serviettes sont des Lalique. Quel beau moment passé. Merci à toute l'équipe.
Magnifique découverte à l occasion de notre anniversaire de mariage. Des mets fins, mis en valeur par une présentation raffinée. Le personnel présent et discret à la fois. Une villa dans un magnifique écrin de verdure. On a juste envie d y revenir. Superbe cadeau d anniversaire.
Une expérience inoubliable. Tout est mené à la perfection. C'est une magnifique harmonie tant dans le décor de la salle que dans la perfection des plats avec des saveurs incroyables en bouche qui vous transportent ce qui rend ce moment passé à la Villa Lalique absolument parfait! Une 3e étoile serait la bienvenue.
![5]( "Recensione")
Après plus d'une vingtaine de dîners romantiques ou familiaux, c'est plus en ami de ce lieu qu'en tant que client que je crois écrire ce message. Depuis longtemps il me tenais à coeur de vous remercier. Vous enchantez les papilles de vos clients avec brio, vous apportez du bonheur et de la joie. De tous les établissements que je connais, c'est sans aucun doute le meilleur. Le service est précis et millimétré, dans un silence de cathédrale et il n'a rien à envier aux trois étoiles de la capitale. La carte, certes que par coeur maintenant je connais, m'enchante toujours et regorge de trésors au fil des saisons. Le homard est le meilleur de ma vie, les langoustines, nous viendrions presque que pour elles, le boeuf est à tomber et toutes les préparations très marquées par les origines autrichiennes du chef sont toutes plus délicieuses les unes que les autres. Le cappuccino de truffes, hommage au Chef Klein, est un délice et la carte des vins est juste une pure merveille. Une parenthèse enchantée à une 40aine de minutes de Strasbourg, attention à la route, les alentours sont peuplés de biches et de lièvres, le retour doit être très prudent à la nuit tombée. Un 20/20, merci à toute l'équipe ! Vous mériteriez non pas 3 mais 4 étoiles Michelin si cela existait !
Le restaurant est fabuleux, merveilleux à faire absolument !
L'un des meilleurs restaurants que j'ai pu faire ! Ce restaurant mérite amplement la 3 ème étoile Michelin ! Quentin, le Sommelier connaît parfaitement ses vins et a parfaitement aiguillé, 4 bourguignons, vers d'autres vins fabuleux ! Quel souvenir merci à tous pour ce grand moment !
Un seul mot pour qualifier cet endroit : PARFAIT
Pas une fausse note dans cette partition. Tout y est joué avec brio, des mets surprenants mariés avec originalité, un service orchestré sans anicroche où un simple clin d'œil suffit à synchroniser les équipes, du personnel attentionné et au petit soin du client, le tout dans un décor sobre d'une originalité cristalline. Bravo à vous. Vous êtes sur la voie des étoiles.
![4]( "Recensione")
Nous avons déjeuné dans ce restaurant avant l'été. Je n'avais pas prévu de laisser un avis, en général quand j'en laisse un c'est que je suis pleinement satisfait. Pour une fois je vais donc déroger à cette habitude. Alors pour ce qui est du restaurant je ne peux qu'être satisfait, l'ensemble des plats et des vins étaient excellents. Je n'ai pas été subjugué par la découverte de plats nouveaux ou de saveurs inconnues mais c'était néanmoins qualitatif, gouteux et agréable à l’œil. Ce restaurant mérite sans aucun doute ses deux étoiles. Mais, parce qu'il y a un mais, je ne pense pas y retourner un jour. En effet toute l'expérience culinaire a été gâchée par deux évènements : l'arrivée en hélicoptère privé d'un gros richard et une petite phrase sans doute anodine prononcée par le maître d'hôtel en fin de repas... Toute la bonne impression s'est envolée à partir de là. A l'arrivée de cette famille, sans aucun doute bien plus à l'aise financièrement que nous autres pauvres prolos, l'ensemble du service a changé. D'un service agréable, à l'écoute et courtois nous sommes passé à un service "commun", toute l'attention étant désormais portée à ce gros portefeuille ambulant... Une amie proche était dans la salle au même moment avec sa famille et m'a fait part du même ressenti. Pas assez riche mon fils ! La mauvaise expérience aurait pu en rester là mais à la fin du repas, lorsque nous sommes sortis du restaurant, le maître d'hôtel nous a remis nos vestes et a lâché cette petite phrase : "j'espère que vous vous rendez compte de la chance que vous avez eu de manger chez nous" !!! Alors là j'en suis reste bouche bée, oui monsieur, je m'en rends compte, en temps que pauvre je m'en rends compte ! Je m'en suis tellement rendu compte que je suis monté dans ma petite mercedes et je suis rentré chez moi avec l'envie de me pendre au seul arbre de mon petit jardin ridicule... Bref, quatre étoiles parce que je suis gentil et que je sais reconnaître la qualité du restaurant, si je devais juger le reste on serait à moins de zéro.
PS : au maître d'hôtel, c'est quand même moi qui ai la plus grosse de nous deux ;)
Lieu magique! Quelle délicieuse soirée passée à votre table!
Un service théâtral pour des mets remarquables, succulents,surprenants,délicieux!
Un grand merci pour ce moment extraordinaire !
Exceptionnel à tout point de vue il faut absolument vivre cela au moins une fois dans sa vie ! Et en plus si vous mangez au restaurant 2 étoiles ( qui en mérite 3) c'est le bonheur absolu
Une expérience au top, proche de la perfection, tant par la qualité et la délicatesse de la cuisine que par l'excellence du service.
Enchanteur...
Un lieu exceptionnel et un dîner exquis: tout était parfait! Luxe, calme et volupté…
Nous étions uniquement au restaurant.
Je ne peux par conséquent pas noter la chambre mais tout était parfait
Toujours un plaisir de venir dans ce très beau restaurant.....tout est parfait
Toujours l’excellence et le choix des menus ou carte.
Table exceptionnelle
Très bon accueil
Les tables agréablement distantes les unes des autres
Prix en rapport avec la qualité des mets et le grand standing.
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