Les plats sont vraiment délicieux. C'est Arnaud Faye, chef du restaurant étoilé qui pilote la cuisine. De même les pâtisseries sont du chef pâtissier.
C'est très cher (25€/verre de vin) mais il y a un quelque chose de plus que dans un restaurant classique. Ex : filet de bar aux agrumes. La cuisine est au top niveau. On sent que c'est grand chef à la manœuvre.
Le service est professionnel et sans aucune faute. La encore ça change des serveurs qui travaillent dans la plupart des restaurants. Ici, on voit qu'ils ont fait une école d'hôtellerie. Il y a même un sommelier. Tout est bien organisé et cadencé. De plus, tous parlent bien anglais, ce qui est rare en France.
Enfin, la vue est spectaculaire !
Pour tout ça, je pense que ça vaut la peine d'y mettre le prix car c'est un moment qui sort de l'ordinaire. On est presque sur du niveau étoilé selon moi.
Venu le 17 septembre pour notre anniversaire de mariage, nous avons déjeuner aux remparts, où nous avons profité d'une vue exceptionnelle. D'un repas excellent (crudo de poisson, épaule d'agneau confite et linguines aux gambas), un grand merci à Maxime le sommelier pour son aide précieuse.
Bref, un repas dans une ambiance magique, grâce notamment à notre serveur Ismael et au directeur et son humour.
Un grand merci, on reviendra
Les remparts sont un petit bar/café ou vous pouvez venir prendre un verre en dégustant un plateau apéritif ou une jolie pâtisserie, tout en contemplant bien sûr la mer.
mais attention ! préparez vous à une addition salée !!!! le cadre est certes idyllique, cette vue panoramique sur la Méditerranée et les bateaux en contre bas, mais justifie t-elle les prix? 16€ pour un thé glace en bouteille? près de 30€ pour un petit plateau de fromage et la même somme pour 4 petits morceaux de focaccia. a vous d'en juger. j'ai payé 90€ pour un "petit apéro". mais j'en suis tout de même sortie très heureuse. pour boire en verre allez y avant 18h, après cela ils réservent les places au résidents de l'hôtel. le service est très pro, mais pas pratique car on ne peut pas vraiment se tourner, vous comprendrez une fois sur place haha. je vous recommande vraiment d'emmener votre moitié la bas pour un moment inoubliable.
je vous laisse en juger par les photos
Mon mari et moi même avons fêté notre anniversaire de mariage dans ce restaurant, et que dire ?
Tout était parfait, c’est le seul restaurant qui propose une vue aussi surprenante, les serveurs étaient d’une gentillesse incroyable.
Ce que nous avons mangé était un pur délice et cerise sur le gâteau, nous avons eu droit à une petite attention de l’établissement, un petit « gâteau » pour notre anniversaire de mariage.
Nous reviendrons !!
Nous avons déjeuner avec mon mari aux remparts vendredi dernier.
Venu sans réservation, le maître d'hôtel à été génial et nous a trouvé une table près du bord avec une vue top top !! Nous nous sommes régalé, service au top !!! Je recommande.
Merci à toute l'équipe
Nous avons pu déguster des pâtisseries de Julien Dugourd, elles sont excellentes! Je vous recommande ce lieu magique au dessus de la mer. Le personnel est au petit soins et très sympathique!
Seconde fois dans cet établissement et encore un très bon moment en famille Cadre cuisine et accueil parfaits. Suggestion des spaghettis au homard excellentes, grosse portion. Juste peut être un bémol pour les frites qui accompagnent le hamburger de poisson : frites congelées qui dénotent du reste.
Vue et extérieurs magiques. Mais restaurant extrêmement bruyant si le temps impose d'être en intérieur. L'impression de fond sonore de ''collectif' est fatiguante. Terrasse très agréable. Bar à ne pas rater pour les connaisseurs.
Ambiance très feutrée, plats succulents mais un peu trop peu dans l'assiette.
Tout est délicieux : entrées, viande, légumes et gâteaux.
Cadre magnifique et bon service.
Je suis venu avec mon père après une visite au jardin exotique,
Nous avons eu de la chance qu'une table avais annuler sa réservation car nous avons pu avoir une table sans resa,
La vue est superbe rien a dire,
Le repas était succulent de a à z.
Le personnel étaient chaleureux.
Je recommande vivement
Un lieu mémorable, une vue extraordinaire et un repas excellent !!
Les portes du paradis.
Merci pour ce moment.
Nous sommes tombés par hasard sur ce joli restaurant situé dans la vieille ville de Eze.
Nous avons été très bien accueillis même si nous n’avions pas de réservation.
Le restaurant ainsi que l’ensemble de l’hôtel est sublime, authentique, et élégant. Le cadre est simplement magnifique!
Nous avons très très bien mangé, du début jusqu’à la fin, les desserts étaient extrêmement bons !
Les serveurs et serveuses sont très sympathiques et bienveillants sans trop en faire non plus, ce qui est tout aussi important que la nourriture dans un restaurant.
Merci beaucoup pour ce joli moment!
Vue extraordinaire !
Un bel endroit, bon dans l’assiette mais la vue fait oublier le reste
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