Les Inséparables Aix-en-Provence

Les Inséparables, Aix-en-Provence 4 Avenue Reine Astrid - Aix-en-Provence

Française
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Menu Les Inséparables

  • Nos Entrees
    • Foie gras de Canard mi- cuit, chutney ananas et brioche toastée
    • Noix de St Jacques juste snackées au caviar Baeri, crème de topinambour et pomme granny, émulsion sarrasin au cidre
    • Noix de Ris de veau à la truffe noire sur une crème de céleri au parmesan, salsifis étuvé et poire au vin rouge, jus réduit
    • Carpaccio de Homard « Bleu » et mangue mariné à la clémentine et à la gousse de vanille, tartare de butternut à l’huile de noisette
  • Nos Poissons
    • Dos de Bar voilé de poutargue, fenouil confit au jus d’orange, purée de panais et écume de corail d’oursin
    • Ballotine de Sole à la truffe noire sur une tombée de poireau citronnée
  • Nos Viandes
    • Dos de Biche poêlé, flan de foie gras nappé de passion sur un palet de potiron
    • Filet de Bœuf de Galice poêlé, gratin de macaroni aux truffes, céleri et foie gras, sauce vin rouge
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Évaluations du site Web

TA

Trip
Last update on 22/12/2023
4,5
231 Commentaires
Google
Google
Last update on 24/11/2023
4,6
564 Commentaires
Thefork
Thefork
Last update on 24/11/2023
4,5
765 Commentaires

PA

Provence-alpes-côte d'azur tourisme
Last update on 23/10/2023
4,6
774 Commentaires

PJ

Pagesjaunes
Last update on 14/08/2023
5,0
1 Commentaires

Commentaires

5
Mélanie GARRA SERRA
+5
Une très belle découverte dans un cadre au calme. Service très agréable et chaleureux ! Nous avons choisi le Menu Degustation à 78 €. Des produits frais de qualité !! Vin au verre proposé après dégustation entre deux crus. Une petite attention au dessert avec une bougie pour l’anniversaire de ma mère qu’ils n’avaient pas oublié. Je recommande vivement, un bon rapport qualité prix, avec un cadre reposant!
5
Chris L
+5
Ce restaurant est une très belle découverte, dans un quartier calme à quelques minutes à pied du centre ville. Nous avons passé un agréable moment, une belle terrasse ombragée, de bons plats bien présentés et un service à la hauteur. Une bonne adresse à retenir.
4
jean-noel (“Jeanono”)
+4
Nous avons adoré le foie gras, le poisson était excellent et frais ( mais pas assez chaud ) La tentation chocolat est sublime. La Fraîcheur pêche moyen. Le service et conseil des vins parfait . Le rouge Château La Coste de 2017 était excellent.
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Description

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Horaires

Lundi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mardi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mercredi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Jeudi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi:
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Dimanche:
12:00 - 13:30

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TA

Les Inséparables

97 4.6 5 4.5
Tita 97 4.9 4.7 5
NIRO by Le gambetta 95 4.8 4.7 5
Aux Petits Oignons 93 4.7 5 4.5
Chez Hervé Japonais 88 4.2 4.5 4.5
Chez Hervé Japonais 88 4.2 4.9 4.5
Les petits plats de Trinidad 91 4.6 4.6 4.5
Empanadas Club 94 4.8 4 5

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